В Украине появился еще один переработчик картофеля
Картофелеводы не прогнозируют существенного сокращения площадей в этом году
11 мая 2026, 16:51 784
Существенного сокращения насаждений картофеля в 2026 году не ожидается.
Об этом заявила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Ольга Самойличенко в комментарии Delo.ua.
Она пояснила, что в Украине осталось много семенного материала, хранившего всю зиму, часто в сложных условиях с использованием генераторов. Выбрасывать его никто не хочет, потому активно высаживают.
По словам эксперта, весенние заморозки, если и повлияли на ситуацию, то минимально. Те производители, которые раньше высаживали картофель, выбирали холодостойкие сорта и обрабатывали их защитными препаратами. Кроме того, эти заморозки не были критичными для картофеля, в отличие от фруктовых деревьев.
«Ожидается, что общие площади будут близки к прошлогодним. По данным Госстата, в 2024 году профессиональными производителями было засажено 15,7 тыс. га, а в 2025 году — 17 тыс. га. Вероятно, в 2026 году площади не будут меньше уровня 2024 года», — прогнозирует Самойличенко.
Она напомнила, что объем производства также возрос: с 388 тыс. т в 2024 году до 510,8 тыс. т в 2025 году.
В то же время урожайность в этом сезоне в значительной степени будет зависеть от летних погодных условий, в частности температуры и наличия засухи, чем от весны, отметила исполнительный директор УАПК.
Профессиональные производители картофеля в Украине не планируют существенно сокращать площади, поскольку у большинства их продукции уже есть покупатель. В то же время полноценная контрактация характерна преимущественно для переработки — в частности, производства чипсов и крахмала. Такой картофель стабильно продается даже в периоды перепроизводства, когда рынок перенасыщен, но ощущается дефицит качественной продукции.
Сокращение площадей возможно, но в основном из-за рисков безопасности или проблем с орошением. В большинстве регионов выращивание качественного картофеля без полива сложное, а высокая стоимость воды и электроэнергии делает его нерентабельным, пояснила эксперт.
02 сентября 2026, 07:20248На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202583День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20968Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 31 августа 2026, 07:20 2583День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 31 августа 2026, 05:48 11078
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 08:40 4857
Говорить о значительном сокращении урожая картофеля в Украине раноАномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.
- 24 августа 2026, 15:22 3076
Один из крупнейших рынков картофеля в мире теряет эффективность из-за нехватки информацииКартофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.
- 19 августа 2026, 14:29 1281
На Волыни прогнозируют недобор 40% урожая картофеляЛетняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.
- 09 августа 2026, 10:22 2240
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 08 августа 2026, 11:59 1148
Для школьного питания государство закупит 180 тыс. т картофеляРазвитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.
- 06 августа 2026, 10:28 1085
В Украине формируется новая модель рынка картофеля, ориентированная на более высокую добавленную стоимостьСпрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.
- 30 июля 2026, 12:00 1465
Из-за жары урожайность картофеля в Украине может снизиться на 30%Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.
- 11 июля 2026, 10:20 2673
Вдвое меньше, чем считалось: названы объемы потребления картофеля в УкраинеСредний показатель потребления свежего картофеля в Украине составляет 68 кг на человека в год, что вдвое меньше ранее озвученных оценок про 120-140 кг, которые съедает украинец ежегодно.