В Украине появился еще один переработчик картофеля
Картофелеводы не прогнозируют существенного сокращения площадей в этом году
11 мая 2026, 16:51 912
Существенного сокращения насаждений картофеля в 2026 году не ожидается.
Об этом заявила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Ольга Самойличенко в комментарии Delo.ua.
Она пояснила, что в Украине осталось много семенного материала, хранившего всю зиму, часто в сложных условиях с использованием генераторов. Выбрасывать его никто не хочет, потому активно высаживают.
По словам эксперта, весенние заморозки, если и повлияли на ситуацию, то минимально. Те производители, которые раньше высаживали картофель, выбирали холодостойкие сорта и обрабатывали их защитными препаратами. Кроме того, эти заморозки не были критичными для картофеля, в отличие от фруктовых деревьев.
«Ожидается, что общие площади будут близки к прошлогодним. По данным Госстата, в 2024 году профессиональными производителями было засажено 15,7 тыс. га, а в 2025 году — 17 тыс. га. Вероятно, в 2026 году площади не будут меньше уровня 2024 года», — прогнозирует Самойличенко.
Она напомнила, что объем производства также возрос: с 388 тыс. т в 2024 году до 510,8 тыс. т в 2025 году.
В то же время урожайность в этом сезоне в значительной степени будет зависеть от летних погодных условий, в частности температуры и наличия засухи, чем от весны, отметила исполнительный директор УАПК.
Профессиональные производители картофеля в Украине не планируют существенно сокращать площади, поскольку у большинства их продукции уже есть покупатель. В то же время полноценная контрактация характерна преимущественно для переработки — в частности, производства чипсов и крахмала. Такой картофель стабильно продается даже в периоды перепроизводства, когда рынок перенасыщен, но ощущается дефицит качественной продукции.
Сокращение площадей возможно, но в основном из-за рисков безопасности или проблем с орошением. В большинстве регионов выращивание качественного картофеля без полива сложное, а высокая стоимость воды и электроэнергии делает его нерентабельным, пояснила эксперт.
19 октября 2026, 07:20226В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20448В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20994Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 11 октября 2026, 11:13 3214
Урожай картофеля в ЕС упал на 25%Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 105749
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 29 сентября 2026, 14:25 2802
Урожайность картофеля в МХП превысила 50 т/гаХозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.
- 17 сентября 2026, 09:57 3157
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 14 сентября 2026, 16:51 1339
Минагрополитики озвучило прогноз урожая картофеля в этом годуПроизводство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.
- 10 сентября 2026, 14:25 1942
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 8422Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеля
На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 09 августа 2026, 10:22 2514
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 08 августа 2026, 11:59 1313
Для школьного питания государство закупит 180 тыс. т картофеляРазвитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.
- 06 августа 2026, 10:28 1202
В Украине формируется новая модель рынка картофеля, ориентированная на более высокую добавленную стоимостьСпрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.