Фермерское хозяйство «Аделаида» (Житомирская обл.) начало перерабатывать картофель.
Об этом сообщает предприятие в Facebook.
«Последние месяцы мы активно развиваем для себя новое направление — переработку картофеля. И сейчас часть нашего урожая картофеля мы не только выращиваем, но и чистим и вакуумируем», — говорится в сообщении.
В хозяйстве отметили, что это новый опыт, поэтому процессы сейчас усовершенствуются, и оборудование настраивается, чтобы продукт был максимально качественным и удобным для потребителя.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Фермерское хозяйство «Аделаида», которое после начала полномасштабного вторжения релоцировалось с Херсонщины на Житомирщину, восстановило систему орошения для выращивания картофеля.