Музыка растений: чаще всего слушают кукурузу, подсолнечник и капусту
Цены на капусту пошли вверх
12 января 2026, 14:25 993
Рост цен на белокочанную капусту наблюдался в Украине на прошлой неделе.
Об этом сообщает EastFruit.
Многие фермеры уже распродали большую часть запасов, а предложение средней и низкой категории почти исчерпано.
Из-за сокращения запасов производители стали удерживать продажу качественной продукции, что привело к повышению цен. Отпускные цены на фермерских хозяйствах составляли 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг), в среднем на 25% выше, чем в конце предыдущей недели.
Несмотря на рост, цены на капусту остаются на 82% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Эксперты рынка не исключают дальнейшего удорожания, которое может ускориться по мере уменьшения запасов овощей.
23 октября 2026, 07:20493Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20538На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201333В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 21 октября 2026, 06:12 5411
Более 150 грибных ферм в Украине вернули довоенный уровень производстваС начала полномасштабного вторжения в Украине сократилось производство грибов, но не значительно. В 2020 году оно составляло более 60 тыс. т в год, в 2025 году — в пределах 50-60 тыс. т в год.
- 19 октября 2026, 16:51 35775
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 11 октября 2026, 10:23 1430
Переработка позволяет производителям спаржи не зависеть от продажи свежей продукцииНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области рассматривают переработку как способ не зависеть только от продажи свежей продукции.
- 10 октября 2026, 13:14 9395
На Житомирщине фермер создаст демонстрационную площадку по выращиванию нишевых культурНа ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.
- 09 октября 2026, 17:25 105897
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 09 октября 2026, 12:45 1059
Из-за засушливой погоды фермеры недополучили урожай артишокаНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.
- 03 октября 2026, 15:28 5228
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 23 сентября 2026, 05:58 7320
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 15 сентября 2026, 18:00 5132
В Польше стаи ворон уничтожают урожай капустыПольские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.
- 23 июня 2026, 18:00 1933
Цены на капусту в Польше оновили минимумыЦены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.