Музыка растений: чаще всего слушают кукурузу, подсолнечник и капусту
Рост цен на белокочанную капусту наблюдался в Украине на прошлой неделе.
Об этом сообщает EastFruit.
Многие фермеры уже распродали большую часть запасов, а предложение средней и низкой категории почти исчерпано.
Из-за сокращения запасов производители стали удерживать продажу качественной продукции, что привело к повышению цен. Отпускные цены на фермерских хозяйствах составляли 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг), в среднем на 25% выше, чем в конце предыдущей недели.
Несмотря на рост, цены на капусту остаются на 82% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Эксперты рынка не исключают дальнейшего удорожания, которое может ускориться по мере уменьшения запасов овощей.