Цены на капусту пошли вверх

12 января 2026, 14:25 909

Рост цен на белокочанную капусту наблюдался в Украине на прошлой неделе.

Об этом сообщает EastFruit.

Многие фермеры уже распродали большую часть запасов, а предложение средней и низкой категории почти исчерпано.

Из-за сокращения запасов производители стали удерживать продажу качественной продукции, что привело к повышению цен. Отпускные цены на фермерских хозяйствах составляли 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг), в среднем на 25% выше, чем в конце предыдущей недели.

Несмотря на рост, цены на капусту остаются на 82% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Эксперты рынка не исключают дальнейшего удорожания, которое может ускориться по мере уменьшения запасов овощей.