Лишь 15–20% украинской гречихи соответствует нормам ЕС
Производители круп работают над партнерскими программами с аграриями
25 июня 2026, 11:10 706
Винницкий КХП №2 занимается переработкой гречихи и ориентируется на рынок B2C, в связи с чем сталкивается с проблемами обеспечения качественного сырья: предприятию негде взять более 1000 т в месяц.
Об этом рассказал директор Винницкого КХП№ 2 Андрей Поздняков в ходе конференции Grain Processing Forum 2026 «Перспективы рынка производства и переработки зерновых и масличных культур» в рамках Agro Ukraine Week.
«Второй год подряд, пока существует дефицит гречихи, мы присматриваемся, ведем переговоры о формировании партнерской программы с сельхозпроизводителями, и пока нет ответа, учитывая ценовые качели из года в год. Но, скорее всего, те, кто остался на рынке, найдут симбиоз в партнерской программе, и каждый переработчик будет обеспечен сырьем», — отметил Андрей Поздняков.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
14 августа 2026, 07:20340Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:20899Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2012419От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 09 августа 2026, 08:40 6304
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2268
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 07 августа 2026, 13:20 1063
Аналитики подсчитали затраты на выращивание крупяных культурАналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.
- 06 августа 2026, 13:48 945
Украина экспортирует за границу на 75% больше горохаЭкспортный потенциал гороха в этом сезоне прогнозируется на уровне 350 тыс. т, что на 75% больше, чем в предыдущем периоде. Эксперты надеются, что возможность поставок в Китай оживит экспорт.
- 06 августа 2026, 09:19 4088В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречка
Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.
- 29 июля 2026, 15:23 1696
Для стабильности на рынке гречка должна стоить не больше 35 грн/кгСебестоимость гречки составляет не более 12-15 грн/кг, а цена крупы в магазинах должна быть не больше 35 грн/кг. Тогда все будут ее покупать, и наступит стабильность.
- 22 июля 2026, 06:11 1327
Иван Шилов: Люди, которые выращивают зерно, выпекают хлеб и стоят на страже продовольственной безопасности страны, имеют особую ценностьПредприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.
- 09 июля 2026, 08:40 667
Производитель круп отказывается от гречки, обработанной глифосатомВ Украине примерно 15–20% гречки с низким содержанием глифосата. Результаты анализов на содержание глифосата в гречке, проводимых переработчиками, показывают, что обеспечить Европу достаточным количеством крупы, например, соответствующей требованиям ЕС, невозможно.
- 02 июля 2026, 05:48 3369
Рынок крупяных культур: больше всего проблем в гречневой отраслиЕще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.