ООО «КЕРАМ» построило и ввело в эксплуатацию универсальный крупоцех в Винницкой области (Гайсинский р-н).
Об этом говорится в сообщении ООО «ОЛИС», которое поставило оборудование для предприятия.
Отмечается, что агрегатный универсальный крупоцех ОПТИМАТИК К-15 имеет производительность до 15 т/сутки и предназначен для переработки зерна пшеницы, ячменя, гороха, кукурузы и проса в крупы с получением пшеничной, ячневой, перловой, гороховой, кукурузной крупы и пшена. Конструкция и оснащение крупозавода обеспечивает выход и качество крупы в соответствии с действующими нормами и требованиями современного рынка.
«Сейчас не время останавливаться. Нужно развиваться и быть независимыми не только в государственном масштабе, но и в масштабах предприятия. Цены на зерно нет, экспортные пути работают очень тяжело. Поэтому, чтобы не зависеть от экспорта, мы запустили крупоцех, чтобы перерабатывать наше зерно и получать добавленную стоимость. В то же время мы сможем обеспечить жителей общины качественной крупой», — отметил представитель ООО «КЕРАМ».
Сейчас все монтажные и наладочные работы завершены. Завод запущен в работу и настроен на переработку всех указанных культур.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Компания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

В Гниване Винницкой области выращивают декоративные тыквы разных форм и размеров — от маленьких бородавчатых «гоблинов» до крупных «гладиаторов». Их используют для осенних композиций и хэллоуинского декора.

Две молочные фермы в Винницкой области за последний месяц полностью продали поголовье численностью по 500–600 коров из-за убыточности производства.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.

Война повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».