Louis Dreyfus построит завод по производству ингредиентов для растительных продуктов

Завод планируют ввести в эксплуатацию до конца 2025 года на территории промышленного комплекса LDC в Йорктоне, Саскачеван (Канада), говорится в сообщении компании.

Отмечается, что завод будет производить ингредиенты, которые хорошо подходят для альтернативных молочных продуктов, продуктов питания с высоким содержанием белка и других растительных продуктов.

«Спрос на гороховый белок продолжает расти благодаря его неаллергенности и отсутствию ГМО, а также его экологичности и универсальности во многих пищевых отраслях», — заявил руководитель направления растительных белков LDC Тибо Ферте (Thibaut Ferté).