ViOil почти все растительные жиры продает на внутреннем рынке
Bunge создала инновационную растительную альтернативу сливочному маслу
17 декабря 2023, 14:20 2159
Bunge разработала новаторскую растительную альтернативу сливочному маслу — Beleaf™ PlantBetter.
Как говорится в сообщении компании, новинка стала ответом на растущий спрос со стороны производителей пищевых продуктов и пекарей в поиске растительных альтернатив, которые соответствуют качествам и функциональности традиционного молочного масла и могут быть легко интегрированы в их текущее производство.
В Bunge отметили, что достижение точной аэрации, объема и вкуса, необходимых для таких продуктов как круассаны, пирожные и т.д., оказалось сложной задачей для большинства заменителей масла.
«Beleaf™ PlantBetter — это революционная инновация, разработанная компанией Bunge, которая сочетает в себе экологические свойства растительного масла с бескомпромиссными сенсорными свойствами и действенностью молочного масла», - заверил президент Food Solutions в Bunge Аарон Бюттнер (Aaron Buettner).
В компании объяснили, что Beleaf™ PlantBetter передает выразительный аромат, вкус и текстуру традиционного сливочного масла и представляет собой смесь преимущественно кокосового, какао—масла, рапса и лецитина. Он имеет те же характеристики плавления, что и молочный жир, и изначально предназначен для хлебобулочных изделий, а в будущем планируется распространить его на другие молочные и кондитерские изделия.
Для справки: Bunge Limited является ведущей мировой компанией, работающей в сфере агробизнеса и продуктов питания. Компания осуществляет деятельность в более чем 40 странах мира. Основными активами Bunge в Украине являются Днепропетровский маслоэкстракционный завод и дочернее предприятие «Сантрейд», которому принадлежат элеваторы в ряде регионов Украины. Компания занимается трейдингом зерном и растительным маслом, торговлей СЗР и семенами.
23 октября 2026, 07:207Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20356На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201005В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 21 октября 2026, 10:35 953
Bunge зашла в зерновой терминал в польском портуЕвропейская комиссия одобрила приобретение совместного контроля над Baltic Grain Terminal (BTZ) в польском порту Гдыня компаниями Bunge Global SA и CM Holding A/V.
- 10 сентября 2026, 15:25 1789
Враг снова ударил по заводу Bunge в ДнепреВойска рф сегодня, 10 сентября, атаковали завод Bunge, производящий продукцию под ТМ «Олейна» в Днепре.
- 06 сентября 2026, 15:21 782
Bunge продает два сахарных заводаКомпания Bunge Global SA договорилась о продаже двух сахарных заводов в Бразилии компании COFCO International.
- 18 августа 2026, 16:08 781Bunge разместила облигации на $600 млн
Bunge Limited Finance Corp. («дочка» Bunge Global SA) провела публичное размещение старших необеспеченных облигаций на сумму $600 млн с купонной ставкой 5% и сроком погашения в 2031 году.
- 04 апреля 2026, 14:26 1318
Мировой рынок молочных альтернатив удвоится за 10 летМировой рынок альтернатив молочным продуктам будет расти на 7,4% ежегодно и к 2036 году составит $51,9 млрд, что почти вдвое превышает оценки текущего года ($26,6 млрд).
- 19 февраля 2026, 19:00 1371
Рынок тофу в Европе вырастет до $2 млрдЕвропейский рынок тофу демонстрирует устойчивый рост и к 2034 году может превысить $2 млрд.
- 15 февраля 2026, 10:24 7499
Компания из Малайзии приобрела более 25% крупного производителя соусов в УкраинеАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) разрешил компании из Малайзии приобрести пакет акций украинского производителя соусов компании «Щедро».
- 02 января 2026, 14:05 1392
Польза и удобство: названы сырные тренды 2026 годаВ 2026 году мировой сырный рынок будет развиваться под влиянием спроса на растительные альтернативы, функциональные молочные продукты и крафтовое производство.
- 28 марта 2025, 16:07 1450
Bunge продает маргариновый бизнес в ЕвропеBunge согласилась на продажу своих предприятий по производству маргаринов и спредов в Европе компании Vandemoortele — ведущей семейной пищевой группе, которая работает на рынке маргаринов, растительных масел и жиров.
- 29 июня 2017, 08:00 3209
Экспорт масложировой продукции достиг $4,2 млрдИз Украины в 2016/17 МГ по состоянию на 1 июня 2017 г. экспортировано основных видов масложировой продукции на $4,2 млрд против $3,54 млрд в предыдущем сезоне (рост — 118,6%).