«Ичнянский завод сухого молока и масла» выпустил на рынок новинку — кефир из молока А2.
Об этом говорится в сообщении предприятия в Facebook.
Как отмечается, сделанный из молока А2 кефир имеет ряд преимуществ для организма. В частности, благодаря особому составу белков этот продукт легче усваивается организмом, что делает его идеальным для людей, которые имеют чувствительность к обычному молоку.
«Изготовленный по классическим рецептурам, наш кефир имеет нежную текстуру и приятную кислинку. Активные культуры кефира поддерживают здоровье кишечника, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет», — подытожили в компании.

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

В компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.

Новозеландский кооператив Fonterra прекратит производство молока Anchor A2 и органического молока для местных потребителей.

Украинские производители с осени 2024 года ведут переговоры с китайскими компаниями относительно экспорта молочной продукции, изготовленной именно из молока А2.

Нынешняя международная продовольственная выставка Anuga (Кельн, Германия) состоялась под лозунгом «Попробуй будущее». Среди почти 8 тысяч экспонентов из 118 стран была представлена и Украина — в мероприятии приняла участие 71 отечественная компания. Это были как известные торговые марки, такие как Galychyna, Bob Snail, Ukroliya, Olis, так и новые бренды, которые только начинают завоевывать иностранные рынки.

«Ичнянский завод сухого молока и масла» построил новый коровник, рассчитанный на содержание 340 голов.

Ученые Сумского национального аграрного университета разработали нормативные документы для производства молока А2.