Украинские производители с осени 2024 года ведут переговоры с китайскими компаниями относительно экспорта молочной продукции, изготовленной именно из молока А2.
Об этом пишет LIGA.net со ссылкой на источники.
Как отмечается, крупнейший в стране производитель молока А2 — это компания «Ичнянский завод сухого молока и масла» (ТМ «Молочний світ», А2 и Funny Cow). Там ежедневно перерабатывают 6 т молока А2. Сырьем обеспечивает стадо из 500 коров, которые прошли генетическую проверку, гарантированно дают молоко с белком А2 и содержатся на фермерских хозяйствах ПОСП «Ичнянское» и ПОСП «Хлебороб».
«Сейчас имеем 10 т молока А2 в сутки, но перерабатываем меньше из-за отсутствия соответствующего спроса», — рассказала руководитель отдела продаж «Ичнянского завода сухого молока и масла» Виктория Ясенивка.
По ее словам, общие инвестиции компании в проект А2 составили 1 млн грн. Большинство из них были направлены на обеспечение отдельной технологической цепочки — чтобы в молоко А2 не попало даже капли обычного молока.
Потенциал производства А2 в Украине значительный, уверен соучредитель проекта «Ангельское молоко» Остап Древицкий. По его оценкам, более трети коров в Украине имеют генотип А2. Проверить свое стадо может любой фермер — генетический анализ лаборатория «Ангельского молока» проводит за 15 евро.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Президент США Дональд Трамп и лидер Китая Си Цзиньпин договорились о снижении импортных пошлин на товары общей стоимостью около $60 млрд.

Агрономы испытывают выращивание китайского финика, или унаби, на юге Румынии. При благоприятных условиях зрелая плантация может давать до 40 т плодов с гектара, а потенциальная доходность культуры оценвается в €100 тыс. с гектара.

В компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.

Новозеландский кооператив Fonterra прекратит производство молока Anchor A2 и органического молока для местных потребителей.

«Ичнянский завод сухого молока и масла» выпустил на рынок новинку — кефир из молока А2.

Нынешняя международная продовольственная выставка Anuga (Кельн, Германия) состоялась под лозунгом «Попробуй будущее». Среди почти 8 тысяч экспонентов из 118 стран была представлена и Украина — в мероприятии приняла участие 71 отечественная компания. Это были как известные торговые марки, такие как Galychyna, Bob Snail, Ukroliya, Olis, так и новые бренды, которые только начинают завоевывать иностранные рынки.