Fonterra отказывается от молока A2 в пользу безлактозных продуктов

Это должно сосредоточить усилия для развития в быстрорастущем сегменте безлактозных молочных продуктов, пишет FoodBev.

Компания Fonterra приняла такое решение после двузначного роста продаж Anchor Zero Lacto 1L Fresh и расширения ассортимента безлактозной продукции.

«Этот стратегический шаг потребительского бизнеса кооператива в Океании отражает наше стремление удовлетворить спрос потребителей на безлактозные варианты, — заявил представитель кооператива. — Хотя молоко Anchor A2 больше не будет доступно, потребители до сих пор могут найти свежее молоко A1 без белка от других поставщиков».

Прекращение производства ассортимента органического молока, которое произошло в сентябре 2024 года, было связано с низкими показателями продаж.