Помимо нехватки персонала, рост цен на электроэнергию — еще одна из проблем европейских производителей фруктов.
Об этом сообщила Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA).
«Стремительный рост цен на электроэнергию — еще одна проблема. Это может увеличить затраты на хранение до неприемлемого уровня для производителей. Некоторые производители могут быть вынуждены не собирать урожай, чтобы избежать экономических последствий», — говорится в сообщении.
WAPA заявляет, что серьезно обеспокоена окончательным урожаем и конкурентоспособностью производителей и видит потенциальную угрозу непрерывности бизнеса в отрасли.
Также в этом сезоне свою роль снова сыграло изменение климата. Это повлияло на размер плодов
«Интенсивные погодные условия августа (аномальная жара и засуха в некоторых регионах) негативно повлияли на размер и цвет урожая. Это, вероятно, означает, что больше фруктов пойдет в перерабатывающий сектор», — сообщает WAPA.
Погода повлияла не только на размеры, но и на общий урожай. WAPA пересмотрела свою оценку урожая яблок в Европе в сторону понижения до 12 млн т и предположила, что к середине сентября будет собрано на 90 тыс. т яблок меньше, чем ожидалось в начале августа. В основном это связано с тем, что многие страны, за исключением Польши и Чехии, пересмотрели свои оценки в сторону понижения, особенно Франция, Италия и Испания.