Помимо нехватки персонала, рост цен на электроэнергию — еще одна из проблем европейских производителей фруктов.
Об этом сообщила Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA).
«Стремительный рост цен на электроэнергию — еще одна проблема. Это может увеличить затраты на хранение до неприемлемого уровня для производителей. Некоторые производители могут быть вынуждены не собирать урожай, чтобы избежать экономических последствий», — говорится в сообщении.
WAPA заявляет, что серьезно обеспокоена окончательным урожаем и конкурентоспособностью производителей и видит потенциальную угрозу непрерывности бизнеса в отрасли.
Также в этом сезоне свою роль снова сыграло изменение климата. Это повлияло на размер плодов
«Интенсивные погодные условия августа (аномальная жара и засуха в некоторых регионах) негативно повлияли на размер и цвет урожая. Это, вероятно, означает, что больше фруктов пойдет в перерабатывающий сектор», — сообщает WAPA.
Погода повлияла не только на размеры, но и на общий урожай. WAPA пересмотрела свою оценку урожая яблок в Европе в сторону понижения до 12 млн т и предположила, что к середине сентября будет собрано на 90 тыс. т яблок меньше, чем ожидалось в начале августа. В основном это связано с тем, что многие страны, за исключением Польши и Чехии, пересмотрели свои оценки в сторону понижения, особенно Франция, Италия и Испания.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Украина в начале сезона сократила экспорт рапса в Евросоюз, но существенно увеличила поставки рапсового масла.

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

В Кировоградской области, возле села Федоровка, собирают первый урожай из крупнейшего в Украине грушевого сада. На площади 80 га растет 280 тыс. деревьев одного сорта — Ноябрьская Молдова.

Три гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.