Энергозатраты, которые выросли в 6 раз, и низкие продажи станут самой большой проблемой в предстоящем сезоне органических фруктов.
Об этом сообщают бельгийские фермеры, пишет Freshplaza.
«Мы наблюдаем почти 60% снижение продаж яблок по сравнению с предыдущими годами. С органическими грушами пока все не так плохо. Продажи в этом сезоне ниже, чем в прошлом году. Это был исключительный год, поскольку за границей было очень мало груш. В результате много груш отправилось во Францию и Италию в начале сезона. Однако по сравнению с предыдущими годами квота эквивалентная», — говорит Джерард Кененс, который управляет компанией Verken Bio Deli-Vers (Бельгия) по выращиванию органических яблок и груш на площади около 21 га.
Падение спроса, кажется, является тенденцией, которая постепенно ухудшается. «Мы видим, что органическое предложение становится слишком большим, что также поощряется Европой, но спрос пока не может за этим угнаться. Особенно с учетом того, что война и высокая инфляция играют злую шутку, меньше людей тянется к органике. Тем не менее, конкуренция становится все больше и больше, так как все больше поступает фруктов из Польши и Италии. За границей существует много субсидий, что привело к слишком быстрой конверсии во многих странах, но рынок становится все более тесным. Это губительно для органики», — отмечает фермер.
По словам Джерарда Кененса, прямая продажа значительной части органических фруктов из-за высоких затрат на хранение в любом случае невозможна: «У нас нет солнечных батарей, что, по всей видимости, увеличит наши затраты на электроэнергию примерно в 6 раз в этом году (с 4000 до 25000). Кроме того, цены на фрукты немного ниже, что не компенсирует понесенные затраты».

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон «О государственном регулировании органического производства, обращения и маркировки органической продукции» 4921-IX.

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии.

Семья фермеров в поселке Вламертинге в Западной Фландрии (Бельгия) решила бесплатно раздать 120 т запасов картофеля.