Энергозатраты, которые выросли в 6 раз, и низкие продажи станут самой большой проблемой в предстоящем сезоне органических фруктов.
Об этом сообщают бельгийские фермеры, пишет Freshplaza.
«Мы наблюдаем почти 60% снижение продаж яблок по сравнению с предыдущими годами. С органическими грушами пока все не так плохо. Продажи в этом сезоне ниже, чем в прошлом году. Это был исключительный год, поскольку за границей было очень мало груш. В результате много груш отправилось во Францию и Италию в начале сезона. Однако по сравнению с предыдущими годами квота эквивалентная», — говорит Джерард Кененс, который управляет компанией Verken Bio Deli-Vers (Бельгия) по выращиванию органических яблок и груш на площади около 21 га.
Падение спроса, кажется, является тенденцией, которая постепенно ухудшается. «Мы видим, что органическое предложение становится слишком большим, что также поощряется Европой, но спрос пока не может за этим угнаться. Особенно с учетом того, что война и высокая инфляция играют злую шутку, меньше людей тянется к органике. Тем не менее, конкуренция становится все больше и больше, так как все больше поступает фруктов из Польши и Италии. За границей существует много субсидий, что привело к слишком быстрой конверсии во многих странах, но рынок становится все более тесным. Это губительно для органики», — отмечает фермер.
По словам Джерарда Кененса, прямая продажа значительной части органических фруктов из-за высоких затрат на хранение в любом случае невозможна: «У нас нет солнечных батарей, что, по всей видимости, увеличит наши затраты на электроэнергию примерно в 6 раз в этом году (с 4000 до 25000). Кроме того, цены на фрукты немного ниже, что не компенсирует понесенные затраты».

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

В связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.

Сегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Ключевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.

Производители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.

Для агропроизводителей важны весовые нормы для грузовых автомобилей в 40 т на дорогах местного значения. Им важно доставлять продукцию от элеваторов на производственные предприятия или на заводы тяжелым транспортом без перегрузок.

Площади под органическими культурами в Украине сегодня занимают примерно 1,7%, к 2030 году есть цель достичь 3% таких земель. Определенный рост наблюдается, хотя Украина потеряла значительное количество гектаров из-за войны.

Обновленный каталог украинских производителей органической продукции 2026 года включает 58 сертифицированных украинских компаний, производящих органическую продукцию различных категорий.

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии.

Семья фермеров в поселке Вламертинге в Западной Фландрии (Бельгия) решила бесплатно раздать 120 т запасов картофеля.