Названы основные причины сокращения площадей под сахарной свеклой
Названы критические проблемы сахарной отрасли
17 июня 2026, 13:20 1122
В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.
Об этом в интервью AgroPortal.ua заявила глава Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор» Яна Кавушевская.
«В связи с недавно утвержденными изменениями в порядке призыва военнообязанных возникает риск потери части ключевых специалистов. Учитывая сложную экономическую ситуацию в отрасли, штатная численность предприятий уже максимально оптимизирована, поэтому даже уход относительно небольшого количества профильных работников может поставить сезон переработки свеклы под угрозу. Вторым важным вопросом является обеспечение сахарных заводов природным газом в период переработки свеклы. Часто в украинских реалиях внимание сосредотачивается на возможных перебоях с электроснабжением, однако для большинства сахарных заводов критическим ресурсом является именно природный газ», — отметила Яна Кавушевская.
Она добавила, что без стабильных поставок газа большинство заводов не смогут осуществлять производственный процесс. Сегодня предприятия уже заключают контракты на необходимые объемы ресурса, однако любые проблемы с его физическим наличием в газотранспортной системе в сезон переработки могут поставить производство под угрозу.
«По обоим вопросам мы рассчитываем на конструктивный диалог с профильными министерствами (экономики, обороны, энергетики) и другими органами власти. Речь идет не только о поддержке отдельной агропродовольственной отрасли. Сахар относится к социально значимым товарам, а сахарная отрасль за последние три маркетинговых года обеспечила около $1 млрд экспортной выручки для страны», — отметила эксперт.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
03 августа 2026, 07:20110УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201163От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
29 июля 2026, 07:20547На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров
- 02 августа 2026, 08:44 1260
Госстат назвал площади сахарной свеклы в этом годуГосударственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.
- 31 июля 2026, 06:38 2308
Агрохолдинги назвали самые дефицитные профессии в агросектореДефицит персонала в украинском агросекторе стал долгосрочной особенностью рынка, с которой компаниям придется сталкиваться еще долгие годы. Более 80% агрокомпаний повысили зарплаты на 10–20%, но найти персонал стало сложнее, чем в прошлом году.
- 15 июля 2026, 12:47 743
Пылевые бури уничтожили часть посевов сахарной свеклы в УкраинеОбщая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.
- 12 июля 2026, 11:18 2832
Агрокомпания не уплатила налоги по перепродаже 20 тыс. т сахараДетективы Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачили схему уклонения от уплаты налогов в агропредприятии на Харьковщине.
- 01 июля 2026, 13:50 807
Эффективным в свекловодстве можно быть и без использования СЗРСерьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.
- 15 июня 2026, 13:50 1010
Узбекистан — неплохая перспектива для экспортеров украинского сахараСегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.
- 10 июня 2026, 15:25 1038
Не исключено, что прогноз производства сахара в Украине будет пересмотрен в сторону пониженияПо данным НАСУ «Укрцукор», в этом году под сахарную свеклу засеяно около 162 тыс. га. Исходя из этих площадей, первоначальный прогноз производства сахара составляет около 1,2 млн т.
- 29 мая 2026, 14:25 562
Завод УПИ-АГРО завершил переработку сахарного сиропа«Гайсинский сахарный завод», входящий в структуру «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО), завершил сезон переработки сиропа, выведенного на хранение.
- 24 марта 2026, 19:00 1584
В Индии не хватает газа для приготовления пищи из-за войны в ИранеВ Индии возник острый дефицит сжиженного газа (LPG), поскольку многие жители страны используют топливо в баллонах для приготовления пищи.