Названы основные причины сокращения площадей под сахарной свеклой
Названы критические проблемы сахарной отрасли
17 июня 2026, 13:20 1427
В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.
Об этом в интервью AgroPortal.ua заявила глава Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор» Яна Кавушевская.
«В связи с недавно утвержденными изменениями в порядке призыва военнообязанных возникает риск потери части ключевых специалистов. Учитывая сложную экономическую ситуацию в отрасли, штатная численность предприятий уже максимально оптимизирована, поэтому даже уход относительно небольшого количества профильных работников может поставить сезон переработки свеклы под угрозу. Вторым важным вопросом является обеспечение сахарных заводов природным газом в период переработки свеклы. Часто в украинских реалиях внимание сосредотачивается на возможных перебоях с электроснабжением, однако для большинства сахарных заводов критическим ресурсом является именно природный газ», — отметила Яна Кавушевская.
Она добавила, что без стабильных поставок газа большинство заводов не смогут осуществлять производственный процесс. Сегодня предприятия уже заключают контракты на необходимые объемы ресурса, однако любые проблемы с его физическим наличием в газотранспортной системе в сезон переработки могут поставить производство под угрозу.
«По обоим вопросам мы рассчитываем на конструктивный диалог с профильными министерствами (экономики, обороны, энергетики) и другими органами власти. Речь идет не только о поддержке отдельной агропродовольственной отрасли. Сахар относится к социально значимым товарам, а сахарная отрасль за последние три маркетинговых года обеспечила около $1 млрд экспортной выручки для страны», — отметила эксперт.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
30 октября 2026, 07:20495От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20676Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:201318В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
- 30 октября 2026, 13:58 1054
Мария Дидух стала заместителем министра агрополитикиМария Дидух назначена заместителем министра аграрной политики и продовольствия.
- 27 октября 2026, 14:26 1033
В ГАР приостановлена подача заявок на получение критичностиВ Государственном аграрном реестре (ГАР) временно приостановлен прием заявок на определение предприятий агропромышленного комплекса критически важными для функционирования экономики и обеспечения жизнедеятельности населения в особый период.
- 23 октября 2026, 15:25 1335
Астарта увеличила продажи сахара на 17%Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.
- 21 октября 2026, 19:00 1577
Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахарМировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.
- 12 октября 2026, 16:48 1052
В Cygnet начался сезон сахароваренияКомпания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.
- 03 сентября 2026, 09:55 971
Итоги сезона: Украина увеличила экспорт сахара почти до 650 тыс. тУкраина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 10 августа 2026, 19:00 1232
Производство сахара в Европе упадет до 10-летнего минимумаПроизводство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.
- 01 июля 2026, 13:50 1036
Эффективным в свекловодстве можно быть и без использования СЗРСерьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.
- 15 июня 2026, 13:50 1377Узбекистан — неплохая перспектива для экспортеров украинского сахара
Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.
- 24 марта 2026, 19:00 1837
В Индии не хватает газа для приготовления пищи из-за войны в ИранеВ Индии возник острый дефицит сжиженного газа (LPG), поскольку многие жители страны используют топливо в баллонах для приготовления пищи.