Яна Кавушевская

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.

Сегодня рыночная цена на сахар ниже экономически обоснованного уровня. При этом затраты на выращивание свеклы и производство сахара за последние годы существенно выросли.

Соглашением об ассоциации Украины с ЕС предусмотрено, что квоты будут пересматриваться каждые 5 лет. В связи с полномасштабной войной и введением режима ATM сроки сдвинулись, поэтому пересмотр квот ожидается с 1 января 2028 года. В то же время, если Украина ускорит интеграцию в ЕС, то, возможно, есть шанс вернуться к режиму свободной торговли сахаром.

Площади под сахарной свеклой в Европе сокращаются второй год подряд из-за падения цен на сахар. Окончательные данные еще не обнародованы, однако, по предварительным оценкам, общее сокращение посевных площадей в ЕС составит около 9% по сравнению с прошлым годом.

По данным НАСУ «Укрцукор», в этом году под сахарную свеклу засеяно около 162 тыс. га. Исходя из этих площадей, первоначальный прогноз производства сахара составляет около 1,2 млн т.

По итогам 9 месяцев 2025/26 МГ с сентября по май Украина экспортировала 504 тыс. т сахара. Это достаточно неплохой показатель, учитывая прогнозы аналитиков об общем экспорте в этом году на уровне 505 тыс. т. Очевидно, что прогноз уже осуществился, и у отрасли еще три месяца до конца маркетингового года, чтобы превзойти ожидаемый показатель.

Украинские сельхозпроизводители завершили посевную кампанию сахарной свеклы.

Сезон сахароварения 2025/26 в Украине завершается на фоне падения мировых цен и сокращения площадей под сахарной свеклой. В то же время даже в период низкой конъюнктуры выращивание культуры для части хозяйств остается прибыльным.

Сахарные заводы в Украине продолжают работу в январе 2026 года, а пятерка крупнейших производителей уже сформирована.

Производство сахара в Украине в 2025/26 МГ по состоянию на 10 января достигло 1,615 млн т, однако сезон сахароварения не завершен.

На данный момент сахарные заводы отпускают товар торговым сетям по цене в среднем плюс-минус 19,8 грн/кг. Для подавляющего большинства сахароварен эта сумма ниже уровня себестоимости.

Украина в 2025 году экспортировала 463,7 тыс. т сахара на общую сумму в $222 млн.

Лицензирование производителей, которые хотят экспортировать сахар в Евросоюз, несет дополнительные расходы на получение документов, откладываются возможные поставки, но это демонстрирует европейцам, что Украина также умеет работать упорядоченно.

Полномасштабная война вынудила производителей сахара кардинально изменить направления экспорта.

Низкая цена на сахар остается главной проблемой украинских производителей.

С началом осени в Украине стартует новый сезон сахароварения. К работе приступят 27 заводов, планирующих произвести 1,5 млн т сахара. Основная задача отрасли — разработка экспортной стратегии. Ведь прошлый сезон сахароварения ознаменовался переориентацией экспортных потоков с рынка ЕС на мировой рынок.