Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендов
Топ-5 производителей мороженого в Евросоюзе
30 августа 2026, 14:23 943
Страны Европейского Союза в 2025 году произвели 3,44 млрд литров мороженого, что на 1,9% больше, чем годом ранее, когда объем производства составил 3,38 млрд литров.
Об этом сообщает Евростат.
Так, крупнейшим производителем мороженого в ЕС осталась Германия, где в 2025 году было произведено 608 млн литров продукции. Второе место заняла Италия с 549 млн литров, третье — Франция с 525 млн литров.
В пятерку крупнейших производителей также вошли Испания — 457 млн литров и Бельгия — 274 млн литров.
Все пять стран увеличили объемы производства по сравнению с 2024 годом. Наибольший рост зафиксирован в Италии — +10%. В Бельгии производство выросло на 6%, во Франции — на 4%, в Испании — на 2%, а в Германии — на 0,2%.
В то же время в прошлом году страны ЕС экспортировали в государства за пределами блока 289,8 млн кг мороженого, тогда как импорт составил 77,8 млн кг. Экспорт вырос на 10 % по сравнению с 2024 годом — на 26 млн кг, а импорт увеличился на 12 %, или на 8,5 млн кг.
Крупнейшим экспортером мороженого среди стран ЕС стала Франция — 59,1 млн кг. На её долю пришлось около 20% всего экспорта мороженого за пределы ЕС.
Второе место заняла Италия с показателем 55,2 млн кг, или 19% экспорта ЕС. Далее следуют Бельгия — 34,5 млн кг (12%), Германия — 29,9 млн кг (10%) и Нидерланды — 26,5 млн кг (9%).
19 октября 2026, 07:20130В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20384В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20897Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 09:55 103
Венгрия подтвердила готовность пропускать украинскую агропродукцию транзитомПрезидент Украины Владимир Зеленский обратился к соседям — Польше, Румынии, Словакии и Венгрии — с просьбой разрешить транзит украинских зерновых грузов через блокаду Черного моря.
- 18 октября 2026, 13:20 623
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 16 октября 2026, 08:00 1052
В ЕС только 17% сельхозугодий находятся под управлением женщинВ Европейском Союзе женщины управляли 17,2% сельскохозяйственных угодий, которые обрабатывались в 2023 году.
- 15 октября 2026, 10:28 4668
Латвия не может запретить транзит российского зернаЛатвия пока не может установить повышение платы за пользование железнодорожной инфраструктурой на 300% для транзита российского зерна или полностью его запретить.
- 15 октября 2026, 09:30 571
Высоцкий: У ЕС достаточно инструментов для интеграции украинского агросектораУкраина готова к постепенной интеграции своего аграрного сектора в Европейский Союз, но искать решение важно уже сейчас, чтобы дать достаточно времени для адаптации всем сторонам и одновременно обеспечить предполагаемый путь Украины к полноценному участию в общем рынке.
- 14 октября 2026, 08:40 598
Более длительная евроинтеграция Украины не пойдет на пользу аграриямПрофильные аграрные ассоциации все чаще выступают за продление переходного периода после вступления Украины в ЕС, однако важно тщательно оценить преимущества и риски такого решения.
- 28 сентября 2026, 13:20 1025
Враг второй раз за месяц ударил по крупному производителю мороженогоРоссийские войска ночью 28 сентября атаковали беспилотниками предприятие пищевой промышленности в Житомирской громаде.
- 31 августа 2026, 18:00 1128
Порог входа в крафтовое производство мороженого — $200 тысячВойти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.
- 20 августа 2026, 18:00 3875
Удар по Киевщине: уничтожены склады торговых сетей, производителя мороженого и органических арбузовСклады нескольких производителей продуктов питания, а также крупной торговой сети разрушены в результате атаки российских войск сегодня, 20 августа, по Киевщине.
- 19 августа 2026, 14:50 1010
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.