Об этом сообщает The DairyNews.
Крупнейшей компанией стал кооператив Dairy Farmers of America (DFA) (США), переработавший 28,1 млн тонн молока в 2015 году.
Второе место принадлежит новозеландскому кооперативу Fonterra, переработавшему 22,1 млн тонн. На третьем месте французская частная компания Group Lactalis, переработавшая 15,1 млн тонн в 2015 году.
В список вошли:
По одной компании вошло из Дании, Швейцарии, Нидерландов, Индии, Ирландии. При этом из представленных в списке компаний, 10 являются частными, суммарно переработавшими 78,7 млн тонн молока. Кооперативы переработали 121,3 млн тонн молока.

Общий объем переработанного лидерами молока составляет 200 млн тонн, или 25,4% от всего объема произведенного молока, или 41% от всего переработанного молока в мире.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».

Новая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

Украине необходима последовательная государственная политика поддержки развития молокоперерабатывающей отрасли.

Торговая марка «Галичина» расширяет ассортимент продукции и представляет новую линейку милкшейков.

Lactalis инвестирует €9 млн в производство молочных десертов в Чехии — завод, который будет поставлять продукцию как местным, так и международным клиентам.