Поскольку большинство основных производителей находятся в Восточной и Южной Европе, рабочая группа по меду Copa-Cogeca ожидает беспрецедентного падения производства, пишет new food magazine.
Так, возможно практически полное отсутствие некоторых видов меда из указанных регионов, включая мед из акации. Например, в Венгрии производство акациевого меда составляет лишь 10% от обычного. В Австрии ведущие производители меда заявляют, что таких плохих урожаев не было десятилетиями.
Группа фермеров также сообщила о падении производства в Португалии на 80%, а в Италии — до 70% в целом и до 80% — на юге страны.
Ограниченное предложение должно привести к росту цен на мед, но в действительности возникает и другая проблема.
«В прошлом году мы уже били тревогу, прося Еврокомиссию разработать план действий в чрезвычайных ситуациях. Понятно, что ситуация не улучшается, а ухудшается. Люди должны понимать, что в настоящее время речь идет о выживании 10 млн ульев в ЕС», — сказал председатель рабочей группы по меду в Copa-Cogeca Этьен Бруно
Он также добавил, что такое количество ульев позволяет 650 тыс. пчеловодов зарабатывать на жизнь, а миллионам фермеров опылять свои посевы. Таким образом, эта ситуация угрожает не только медоносному сектору.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

На севере австралийского штата Квинсленд с пасек трех пчеловодов украли как минимум 44 пчелиные семьи — более 800 тыс. пчел. Пасечники также рискуют потерять контракты на опыление, стоимость которых может достигать тысяч долларов.

Европейская Бизнес Ассоциация призвала правительство Украины усилить дипломатическую работу со странами Балтии и институтами ЕС, чтобы не допустить увеличения экспорта российской агропродукции через порты Балтийского моря.

Украина в сентябре 2026 года экспортировала 3 млн т агропродукции на $1,6 млрд. По сравнению с августом объемы выросли на 41% в весовом и на 22% в денежном выражении.

Семейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.

Украина и Европейская комиссия обсудили изменение механизма администрирования тарифных квот для молочной продукции и муки, а также расширение возможностей экспорта украинского биоэтанола в ЕС.

Погодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

География производства меда в Украине меняется из-за погодных условий и военных действий.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Производство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.