Поскольку большинство основных производителей находятся в Восточной и Южной Европе, рабочая группа по меду Copa-Cogeca ожидает беспрецедентного падения производства, пишет new food magazine.
Так, возможно практически полное отсутствие некоторых видов меда из указанных регионов, включая мед из акации. Например, в Венгрии производство акациевого меда составляет лишь 10% от обычного. В Австрии ведущие производители меда заявляют, что таких плохих урожаев не было десятилетиями.
Группа фермеров также сообщила о падении производства в Португалии на 80%, а в Италии — до 70% в целом и до 80% — на юге страны.
Ограниченное предложение должно привести к росту цен на мед, но в действительности возникает и другая проблема.
«В прошлом году мы уже били тревогу, прося Еврокомиссию разработать план действий в чрезвычайных ситуациях. Понятно, что ситуация не улучшается, а ухудшается. Люди должны понимать, что в настоящее время речь идет о выживании 10 млн ульев в ЕС», — сказал председатель рабочей группы по меду в Copa-Cogeca Этьен Бруно
Он также добавил, что такое количество ульев позволяет 650 тыс. пчеловодов зарабатывать на жизнь, а миллионам фермеров опылять свои посевы. Таким образом, эта ситуация угрожает не только медоносному сектору.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Украина официально обратилась к ЕС с просьбой оказать помощь в размере 220 млн евро с конкретным целевым назначением — для компенсации процентов по кредитам для аграриев. Эти средства требуются для выполнения осенней посевной и продолжения операционной деятельности в условиях усложненного экспорта из-за остановки черноморских портов.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Пчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.

Число пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Обновленные правила маркировки меда начали действовать с 14 июня 2026 года в Европейском Союзе.

В Мирогощанском аграрном профессиональном колледже на Ровенщине начало работу социальное предприятие MadBee, где студенты не только изучают пчеловодство, но и получают практический опыт ведения собственного бизнеса.

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

В Украине постепенно формируется новая модель предпринимательства — там, где бизнес не только о прибыли, но и об ответственности и формировании ценностей. Инклюзивная платформа Good People, частью которой является пекарня Good Bread в Киеве, — один из примеров того, как производство может сочетать экономическую деятельность, социальную ответственность и реальные изменения в жизни людей.