В следующем году рассматриваю вариант увеличения площади закрытого грунта, ведь в теплице перец значительно увеличивает урожайность и существенно улучшает эффективность использования земли.
Винницкая фермерша переходит на тепличный перец
16 ноября 2024, 08:40 4042
Фермерша из Винницкой области Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») в этом сезоне вырастила 35 различных сортов и гибридов перца. Среди них есть уже типичные для Украины виды, а также суперострые.
Об этом специально для AgroPortal.ua рассказывает фермерша.
Катерина Олийнык, фермерша
В этом году урожай на ферме составил около 20 т, но сезон продолжается. Сейчас здесь собирают сладкие и острые перцы в теплицах. В своем Instagram Катерина отмечает, что в следующем году у нее будет еще три новых теплицы, чтобы свежим перцем можно было наслаждаться как можно дольше.
Часть перца «Кучерява фермерка» перерабатывает — маринует и готовит соусы. В этом сезоне на переработку ушла тонна овощей.
Маринованный перец ТМ «Кучерява фермерка» входит в «Невероятную крафтовую торбу» — платформу, где объединены украинские производители крафтовой продукции.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
21 октября 2026, 07:20237На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20878В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20756В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 20 октября 2026, 15:25 674
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 08:40 698
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 20 октября 2026, 06:19 4437
Соевый расчет: сможет ли культура перекрыть убытки украинских аграриевСоя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.
- 19 октября 2026, 16:51 35452
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 18 октября 2026, 13:20 976
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 15:25 3880
На Одесчине ветеран создал салатную ферму и планирует производить 150 т зелени в годВетеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.
- 17 октября 2026, 09:30 1257
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 16 октября 2026, 07:20 756В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
В Гниване Винницкой области выращивают декоративные тыквы разных форм и размеров — от маленьких бородавчатых «гоблинов» до крупных «гладиаторов». Их используют для осенних композиций и хэллоуинского декора.
- 09 октября 2026, 06:03 990
Перцы под заказ: как производитель острых соусов выстроил сотрудничество с фермерамиОт домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.