В следующем году рассматриваю вариант увеличения площади закрытого грунта, ведь в теплице перец значительно увеличивает урожайность и существенно улучшает эффективность использования земли.
Винницкая фермерша переходит на тепличный перец
16 ноября 2024, 08:40 4007
Фермерша из Винницкой области Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») в этом сезоне вырастила 35 различных сортов и гибридов перца. Среди них есть уже типичные для Украины виды, а также суперострые.
Об этом специально для AgroPortal.ua рассказывает фермерша.
Катерина Олийнык, фермерша
В этом году урожай на ферме составил около 20 т, но сезон продолжается. Сейчас здесь собирают сладкие и острые перцы в теплицах. В своем Instagram Катерина отмечает, что в следующем году у нее будет еще три новых теплицы, чтобы свежим перцем можно было наслаждаться как можно дольше.
Часть перца «Кучерява фермерка» перерабатывает — маринует и готовит соусы. В этом сезоне на переработку ушла тонна овощей.
Маринованный перец ТМ «Кучерява фермерка» входит в «Невероятную крафтовую торбу» — платформу, где объединены украинские производители крафтовой продукции.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20227Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20519На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202949День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 06:18 773
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 13:50 761
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 04 сентября 2026, 06:14 775
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 09:20 570
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 02 сентября 2026, 16:50 597
Уборка зерновых на Виннитчине прошла экваторВ Винницкой области аграрии обмолотили 414,2 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, или 51,4% запланированных площадей. Намолочено 2 млн 457,8 тыс. т зерна при средней урожайности 59,3 ц/га.
- 02 сентября 2026, 14:56 3883
Фермерам Черкасчины дают 15 тыс. грн/га за выращивание овощей: стартовала подача заявокЧеркасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.
- 19 августа 2026, 05:48 4892
Острый бизнес в новом формате: зачем фасовать аджику в стикиПереселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.
- 13 августа 2026, 19:00 2644
Теплицам в Нидерландах запретили брать воду для орошенияТепличным хозяйствам в нидерландском регионе Вестланд впервые запретили использовать воду из каналов для орошения из-за сильной засухи.