Фермерша из Виннитчины получила грант на строительство теплицы
Как выращивать и сколько употреблять: все, что нужно знать о сладком перце
09 ноября 2024, 06:20 7432
Все мы покупаем и употребляем болгарский перец. Но задумывались ли вы, почему он не американский, ведь именно Южная Америка является его домом? Ответ прост: во времена СССР перец преимущественно импортировали из Болгарии, оттуда и пошло название.
Фермер из Виннитчины Катерина Олийнык (бренд «Кучерява фермерка») говорит, что лучше такой перец называть просто сладким. В этом сезоне она вырастила на своей ферме 35 различных сортов и гибридов перца. Среди них есть уже типичные для Украины виды, а также суперострые.
Полный текст доступен на украинском языке
21 октября 2026, 07:20126На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20773В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20724В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 13:50 650
Крафтовый производитель планирует создать хозяйство, чтобы использовать жмых после отжима маслаСоучредительница крафтового бренда «Живодар» планирует создать собственное хозяйство, где сможет использовать шрот, остающийся после отжима растительных масел.
- 20 октября 2026, 15:25 654
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 08:40 683
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 20 октября 2026, 06:19 4278
Соевый расчет: сможет ли культура перекрыть убытки украинских аграриевСоя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.
- 19 октября 2026, 16:51 34803
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 18 октября 2026, 13:20 948
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 09:30 1242
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 11 октября 2026, 06:28 922
Вегетарианство и растительные белки: правда и мифы о глобальном «зеленом буме»Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.
- 09 октября 2026, 06:03 981
Перцы под заказ: как производитель острых соусов выстроил сотрудничество с фермерамиОт домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.