Объемы производства свежей зелени падают из-за жары
Туннельные теплицы не спасают зелень от жары
24 июля 2024, 12:45 1896
Для ООО «Первый Тепличный Комплекс» качество продукции — одна из самых острых проблем, особенно в жару. Хотя овощи и зелень выращивают в грунтовых туннельных теплицах, затеняют культуры дополнительно, используют полив — это все равно не спасает ситуацию.
Об этом AgroPortal.ua рассказала помощница агронома ООО «Первый Тепличный Комплекс» Иванна Смук.
«Какой бы замечательной ни была селекция, при такой жаре, когда утром дотягивает уже до 30 °С, понятно, что качество прорастания семян значительно падает, снижается их всхожесть, соответственно, снижается и продуктивность растений на 1 м2. Когда растения начинают расти, применяется полив и вода нагревается в бассейне откуда идет забор, то есть мы теплой водой поливаем теплую почву и корни растений могут пострадать, соответственно, случается выпадение или поражение болезнями», — отметила специалист.
Страдает от жары прежде всего корневая система растений, которая просто задыхается и такие хрупкие культуры как шпинат, мангольд очень страдают.
«Мы думаем о том, что в перспективе стоит сокращать расходы на те культуры, которые не целесообразно летом выращивать или вообще отказаться от их культивирования. Определенные решения однозначно будут приниматься», — отметила Иванна Смук.
Она также добавила, что такие культуры как руккола и определенные виды салатов пока неплохо растут и дают хороший урожай по сравнению с другими более деликатными культурами.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
21 октября 2026, 07:20205На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20819В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20742В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 19:00 177
Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахарМировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.
- 20 октября 2026, 15:25 661
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 08:40 690
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 17 октября 2026, 15:25 3872
На Одесчине ветеран создал салатную ферму и планирует производить 150 т зелени в годВетеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.
- 16 октября 2026, 10:15 1173
Изменены требования к качеству плодовой продукции: как проверить качество продукции на экспортЭкстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.
- 09 октября 2026, 12:45 970
Из-за засушливой погоды фермеры недополучили урожай артишокаНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.
- 08 октября 2026, 13:24 863
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 30 сентября 2026, 06:06 1609
Салатный минус: производители зелени жертвуют прибылью, чтобы удержать рынокЛогистические вызовы становятся основными для производителей салатов. Продукцию приходится развозить прямо в магазины. Это оказывает существенное влияние на маржинальность. Переход на другие овощи требует значительных инвестиций и потому не всегда экономически целесообразен, поэтому некоторые компании вынуждены сокращать объемы.
- 13 июля 2026, 07:20 1769
Контроль качества: как новейшие технологии помогают фермерамВ аграрном секторе конкурентное преимущество всё чаще определяют не гектары или мощность техники, а качество и точность данных. Лабораторные исследования сегодня — это не просто сухой отчет с набором цифр и единиц, а стратегический инструмент принятия решений.
- 18 июля 2024, 05:56 3533
Выживут ли на полях продукты категории Fresh: как жара влияет на цены и урожайВ Украине уже третью неделю держится аномально жаркая погода. Рекордные температуры влияют на объемы производства овощей и зелени, на их количество, качество и производительность сбора урожая. При этом нельзя выделить определенный регион, где сегодня прохладнее, ситуация критическая пока по всей Украине.