Аграрный лайфхак // Как выбрать качественное мороженое
1. Найдите на упаковке, хотя это бывает и трудно, дату производства и окончания срока. В разных видах мороженого этот параметр может отличаться, как и состав продукта. К сожалению, дата производства не имеет значения, если мороженое неправильно хранилось или транспортировалось, а проверить это сложно. Иногда можно определить нарушения по внешнему виду упаковки.
2. Проверьте содержание жира в мороженом — хорошо, если молочного будет больше, чем растительного. Растительный жир — это дешевый заменитель, его добавляют для экономии производства и возможности добавить больше ароматизаторов и консервантов.
3. Чем меньше в мороженом добавок — красителей и ароматизаторов, а также консервантов, тем лучше для вашего здоровья. Идеальное мороженое состоит из молока, сливок, сахара и ванили, с добавлением натуральных ягод и фруктов. Такое мороженое можно сделать самим, а в промышленном производстве без химических добавок никак. Просто выбирайте меньшее из зол.
Купив мороженое, проверьте его дома. Если оно при таянии выделяет густую молочную пену — это преобладание молочных жиров. Водянистая структура говорит о наличии в мороженом растительных жиров. Проверьте понравившееся мороженое, чтобы спокойно покупать его в течение лета.
AgroPortal.ua по материалам Foodandmood.com.ua
04 ноября 2026, 07:20167«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20560Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20837От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
- 04 ноября 2026, 10:31 263
Мониторинг Минагрополитики: подешевели овощи борщевого набора и яйцаСнижение цен на ряд основных продуктов питания наблюдается в Украине на начало ноября 2026 года.
- 02 ноября 2026, 16:48 333
Favorite Food & Drinks объявляет старт сезона-2027Международный независимый профессиональный дегустационный конкурс для производителей продуктов питания, ритейла и HoReCa — IX Favorite Food & Drinks — состоится 23–25 февраля 2027 года во Львове.
- 18 октября 2026, 13:20 1479
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 28 сентября 2026, 13:20 1211
Враг второй раз за месяц ударил по крупному производителю мороженогоРоссийские войска ночью 28 сентября атаковали беспилотниками предприятие пищевой промышленности в Житомирской громаде.
- 16 августа 2021, 06:41 3015
Аграрный лайфхак // При использовании запчастей HighLine выгода более 50%Одной из ключевых составляющих, влияющих на себестоимость произведенной аграриями продукции, а соответственно на прибыль предприятия, являются расходы на обслуживание сельхозтехники. - 11 марта 2021, 06:20 3350
Аграрный лайфхак // Средства защиты растений для успешного выращивания озимых зерновыхПшеница озимая является важнейшей культурой и одним из лидеров в Украине по объемам производства и посевным площадям наряду с подсолнечником и кукурузой. - 28 января 2021, 06:34 3274
Аграрный лайфхак // ТОП-5 факторов, которые снижают продажи малых производителейВ Украине за натуральной продукцией покупатель обычно отправляется на рынок. Но там далеко не весь товар имеет сертификат качества. В супермаркетах же наоборот — вся продукция проверена, но не вся натуральная. Именно поэтому стоит обратить внимание на продукцию малых локальных производителей.