Ветеранский бизнес мясных снеков расширяет ассортимент экзотикой
Крафтовое мясо по подписке. Как производят продукцию премиального качества
10 июля 2025, 05:48 8639
Спрос на натуральную мясную продукцию крафтового происхождения в Украине продолжает расти, одновременно формируя новую нишу для малых и средних производителей. В условиях изменения потребительских приоритетов, роста цен и конкуренции на рынке пищевых продуктов — именно крафтовый формат становится перспективной альтернативой массовому производству.
«Стейки Карпат» — это новаторская молодая компания, которая предлагает этически выращенное мясо животных свободного выгула с местных ферм, с акцентом на доступности и пользе для здоровья. Именно они первыми в Украине внедрили американскую модель подписки на постоянную поставку крафтового мяса для украинских семей по оптовым ценам.
Полный текст доступен на украинском языке
21 октября 2026, 07:20169На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20785В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20725В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 13:50 1184
Крафтовый производитель планирует создать хозяйство, чтобы использовать жмых после отжима маслаСоучредительница крафтового бренда «Живодар» планирует создать собственное хозяйство, где сможет использовать шрот, остающийся после отжима растительных масел.
- 20 октября 2026, 12:02 625
Украинское мясо птицы и яйца возвращаются на рынок Японии после 5 лет запретаЯпония возобновляет импорт украинского мяса птицы и яиц после пяти лет ограничений.
- 17 октября 2026, 12:00 1450
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 11 октября 2026, 12:00 5247
Спрос стимулирует агропредприятие на Киевщине наращивать объемы переработки продукцииВойна повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.
- 10 октября 2026, 16:00 985
Lidl запустила продажи гибридного мяса с гороховым белком в БританииСеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.
- 30 сентября 2026, 09:05 673
В селе в Закарпатье принимают дикие яблоки и груши по 9 грн/кгГуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.
- 29 августа 2026, 13:17 1008
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 29 июня 2025, 06:27 6026
Белковая революция: 5 инноваций из бобовых, которые меняют пищевую индустриюБобовые культуры уверенно переходят из тени в центр внимания мировых инноваций. Новейшие исследования, технологии экстракции и переработки превращают нут, горох и люпин в источник белка будущего. Во всем мире агрофуд-компании предлагают решения, которые имеют потенциал изменить подход к питанию и роли агросектора в экологическом производстве.