Сезонність вносить свої корективи, що додатково підсилюється дефіцитом сировини у порівнянні з минулим роком, пояснюють в Асоціації виробників молока (АВМ).
«Традиційно найактивніше зростають ціни на екстраґатунок — тут ціна за місяць додала 34 коп., до 10,64 грн/кг. Вищий ґатунок подорожчав на 26 коп., до 10,08 грн/кг, перший ? на 20 коп., до 9,39 грн/кг. Ціни на середні та великі партії екстраґатунку по регіонах на даний час практично однакові і коливаються в діапазоні 10,60-10,80 грн/кг», — зазначають експерти.
Зростання цін, за прогнозами асоціації, буде спостерігатися і надалі в рамках висхідного сезонного тренду.
«Для середніх та великих партій молока екстраґатунку досягнення цілі в 11 грн/кг виглядає досить реально, що в умовах особливостей нинішнього сезону є більш, ніж прийнятним. Ціни вищі за цю позначку будуть під серйозним тиском більше зовнішніх факторів ? глобального цінового тренду в умовах наростаючих світових запасів молочних продуктів та від імпорту молочного ряду в Україну, який продовжує зростати», — пояснюють в АВМ.