Як говориться у повідомленні Асоціації виробників молока, така ситуація обумовленя значним просіданняя в ціні масла та сухого молока на світовому ринку.
Найбільше просідання відбулося по сухому молоку (-48,5%) та маслу (-50,2%). Тим експортним категоріям, які приносили основні заробітки в минулому році.
Експорт за три квартали приніс $204,1 млн, що на 1,26% більше, ніж в минулому році, що стало можливим за рахунок девальваційних процесів.
Експорт молока та вершків за 9 місяців склав 15,5 тис. т (+86,6%) на загальну вартість $11 млн (+90,3%). Основними ринками збуту були: Молдова (25,19% всіх поставок), Лівія (20,8%) та Польща (23,08%).
Продаж молока та вершків згущених за три квартали приніс Україні $48 млн (-24,6%), що в натуральному виразі склало 29 тис. т (-21,5%). Найбільше продукції було поставлено до: Бангладеш ($7,5 млн) та Казахстану ($6 млн).
Продаж кисломолочної продукції на зовнішні ринки за аналізований період показав найбільше зростання +120% в грошовому та 49,7% в натуральному виразі — $6,5 млн за 4 тис. т продукції. Продавали її найбільше до Казахстану ($6 млн) та Молдови ($1,8 млн).
Продаж сироватки молочної за дев'ять місяців скоротився на 7,5% (23,5 тис. т) в натуральному виразі та на 20,4% в грошовому ($15,8 млн).

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Група компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.


