USDA: Україна зменшить виробництво молока і масла в 2018 році
В Україні в 2018 році варто очікувати зниження виробництва вітчизниного продукту, оскільки навіть зростання продуктивності корів, не зможе компенсувати скорочення поголів«я. Так, в 2017 році обсяг виробництва молока становить 10,3 млн т, тоді як очікування для 2018 р. — 10,25 млн т, що на 0,05 млн т менше, говориться у повідомленні Української аграрної конфедерації.
Ціни на українське молоко в 2017 році дещо зросли, але, на думку експертів, залишилися відносно низькими. В 2018 році очікується, що економічне зростання і зростання світових цін зможе стимулювати розвиток виробництва молока серед комерційних підприємств. Однак дрібні виробники, швидше за все, будуть продовжувати зменшувати стадо через низьку прибутковість.
Також, за даними світових аналітиків, варто очікувати і зниження виробництво масла в Україні. Прогноз для 2018 року становить 104 тис. тонн, що на 3 тис. т менше 2017 р.
В той же час у відповідь на зростання прогнозу світового споживання масла, зросте і виробництво. За оцінками експертів у 2017 р. світовий обсяг виробництва становить 10,19 млн т, а в 2018 році — зросте на 242 тис тонн і досягне рекордного показника — 10,44 млн тонн.
05 жовтня 2026, 07:20135Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20749Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20577Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 04 жовтня 2026, 10:28 1131
USDA: Частка населення України у виробництві свинини значно скоротиласьМіністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11238
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 30 вересня 2026, 14:28 626
USDA: Україна скоротить виробництво яловичини на 20%Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.
- 25 вересня 2026, 12:02 1107
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 05:58 6592
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 21 вересня 2026, 14:26 7009
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 20 вересня 2026, 10:22 7943
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 20 вересня 2026, 08:46 8168
Україна втратила лідерство на світовому ринку соняшникової оліїУкраїна у 2025/26 МР втратила статус найбільшого експортера соняшникової олії у світі, який утримувала з сезону 2005/06. росія перервала 20-річне лідерство.
- 15 вересня 2026, 14:22 968
USDA прогнозує рекордне виробництво олійних у 2026/27 МРМіністерство сільського господарства США (USDA) у вересневому звіті підвищило прогноз світового виробництва олійних культур у 2026/27 МР на 2,44 млн т — до рекордних 723,46 млн т. Це на 22,42 млн т більше, ніж минулого сезону.
- 14 вересня 2026, 09:56 1724
USDA знизило прогноз експорту пшениці та ячменю з УкраїниМіністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогнози виробництва й погіршило оцінки експорту пшениці та ячменю з України у 2026/27 МР.