Рентабельність переробки молока на мінімумі через здорожчання сировини
Експорт штовхає вгору ціни на молоко
19 вересня 2024, 14:27 2092
Середньозважена ціна на молоко-сировину станом на 1 вересня склала 15,19 грн/кг без ПДВ, що на 94 коп. більше, ніж місяць тому.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку склала 15,69 грн/кг без ПДВ, що на 1,07 грн більше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 14,10 до 16,40 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 15,69 грн/кг без ПДВ (+1,07 грн.). Ціни коливаються від 14,10 до 16,40 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 14,19 грн/кг без ПДВ, що на 67 коп. більше порівняно до ціни в першій половині серпня. Мінімальна ціна в господарствах склала 13,50 грн/кг, а максимальна — 15,00 грн/кг.
Як вважає аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, закупівельні ціни продовжують рости в Україні через активний попит з боку молокопереробних підприємств на молоко-сировину, які бажають збільшити обсяги експорту, поки в світі високі ціни на біржові товари.
02 жовтня 2026, 07:20262Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20342Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20916У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 25 вересня 2026, 14:28 1007
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1582
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 782
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 20 вересня 2026, 10:22 7920
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 10:31 2769
Україна стала нетто-імпортером молочних продуктівУкраїна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.
- 16 вересня 2026, 15:23 979
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 11 вересня 2026, 08:37 1736
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 07 вересня 2026, 09:58 1189
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 02 вересня 2026, 08:39 1209
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 29 серпня 2026, 09:36 2769
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.