Як говориться у повідомленні Асоціації виробників молока (АВМ), вартість молока екстра ґатунку в другій половині жовтня склала близько 10,6 грн/кг. Вищий ґатунок переробники купують від 7,5 до 10 грн/кг, перший — від 7,5 до 9 грн/кг. Ціни коливаються залежно від розміру партії та регіону.
Однак подальшого здорожчання очікувати не варто, вважають експети. Невдовзі закупівельні ціни стабілізуються, кажуть в асоціації.
«Основний драйвер подорожчання – експорт – вже не такий активний, як раніше. Масло, яке підтримувало ціни на молоко, теж дешевшає. На кінець жовтня у США вартість продукту знизилась на 2% — до 5 $/кг, в Океанії — на 1,9% — до $5,8, а в Європі — на цілих 11,3% — до 6,4 $/кг», — пояснила аналітик АВМ Яна Музиченко.
Світові експерти прогнозують чергове зниження цін на молочні продукти та сировину уже в першій половині 2018 року.
«Фермерам вже зараз потрібно готуватися до таких змін», — вважає Музиченко.