Про це розповів фахівець з розвитку плодоовочевого ланцюга UHBDP під час конференції «Золота Пасіка 3.0» Олег Калінін.
Також експерт відмітив, що фальсифікація меду — це проблема №1 у всьому світі. Так, уряд Канади нещодавно опублікував результати дослідження, проведеного у 2018 році: згідно з моніторингом, з 240 відібраних зразків з рітейлу, гуртових складів, 22% були фальсифіковані, тобто містили залишки сиропу.
Повертаючись до питання про прибутковість медового бізнесу, Олег Калінін наголосив, що медовий бізнес в світі — це не тільки продажі меду.
«Так, в Канаді дуже популярний апітуризм. Наприклад, промислова пасіка «Інтельмільє» в 40 км від Монреаля, приймає 150 тисяч туристів на рік. У програмі туру знайомство з роботою пасіки, дегустація меду та бджолопродуктів, туристи із задоволенням купують мед місцевого виробника», — зазначає Олег Калінін.

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

Пасічники відмічають непоганий урожай меду цього року.

Пасічники проводять перше відкачування меду, яке дає можливість робити прогнози про обсяги збору.

Оновлені правила маркування меду почали діяти з 14 червня 2026 року в Європейському Союзі.

У Мирогощанському аграрному фаховому коледжі на Рівненщині запрацювало соціальне підприємство MadBee, де студенти не лише навчаються бджільництву, а й здобувають практичний досвід ведення власного бізнесу.

Попри сприятливу зиму для бджіл, холодна весна може залишити Запорізьку область без раннього меду.

Україна традиційно входить до числа провідних світових виробників меду. Водночас значна частина продукції досі сприймається як сировина без вираженої доданої вартості.

Минулий сезон для пасічників Запоріжжя виявився непростим — через погодні умови медозбори були значно слабшими, ніж зазвичай. Відповідно, ціна на мед через його дефіцит була доволі високою.

Перша леді США Меланія Трамп оголосила про розширення бджільницької програми Білого дому — на Південній галявині встановили новий повністю функціональний вулик, створений місцевим майстром у формі Білого дому.

Експорт українського меду у 2026 році може скоротитися до 40–45 тис. т.
