Доходність молока в Україні на 40% нижча торішньої
Про це розповів економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці в Facebook.
«В лютому ми побачили найнижчий рівень прибутковості молока за останні 54 місяці поспіль», — підкреслив він.
Причина, на думку експерта, як і раніше — корми. Ціни на молоко — без змін, але ключові кормові компоненти продовжували дорожчати. Знову лідером була кукурудза, яка здорожчала майже на 4%.
В лютому 2021 року УМІ був:
- на 39,3% нижчим, за минулорічний в тому ж місяці;
- на 32,7% нижчим, ніж в середньому за 9 останніх років в лютому;
- на 30,2% нижчим, ніж в середньому за 5 останніх років в лютому.
«Також зауважимо, що УМІ за перші два місяці 2021 року був на шокуючі 42% нижчим, ніж рік тому за той самий період і на 32% нижчим, ніж середній за останні 5 років в цей період», — підкреслив Ярмак.
Він нагадав, що в березні в Україні, як правило, стартує сезон «великого молока», який починає давити на ціни. В той же час, світовий ринок продовжує зростати. В лютому подорожчали молочні жири, але, дещо, знизилися ціни на молочний білок. Для України, важливіші ціни на білок, ніж на жири зараз, додав експерт.
«Для УМІ важливі також ціни на фуражні зернові та шроти олійних. Тому прогнозувати УМІ на березень складно. Імовірно, що основним чинником впливу будуть залишатися корми», — підсумував експерт.
25 вересня 2026, 07:31264Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20417LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20642BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 14:28 664
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1447
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 670
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 20 вересня 2026, 10:22 7869
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 16 вересня 2026, 15:23 921
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).
- 11 вересня 2026, 08:37 1595
Ситуація на світовому ринку штовхає вгору ціни на молочну сировину в УкраїніСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.
- 07 вересня 2026, 09:58 1170
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 15 травня 2025, 08:00 11259
Високі ціни та ризики для переробників: яким буде сезон малиниСербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.
- 19 липня 2024, 11:16 126839
Лохина встановила абсолютний рекорд падіння цінТенденція стрімкого зниження цін на лохину тривала цього тижня на ринку України.
- 04 червня 2024, 13:57 2068
Україна подвоїла експорт заморожених овочів, але імпорт не перевищилаУкраїна 2024 року продовжує дуже активно нарощувати експорт овочів глибокого заморожування.