Лохина зараз — найпопулярніша серед фермерів ягідна культура. Однак виробники змінюють пріоритети діяльності через те, що внутрішній ринок уже досить насичений.
Про це розповів менеджер компанії «ФруТек» Тарас Масловатий в коментарі проєкту «Ягідник».
Він зазначив, що за підсумками сезону 2022 року найбільший попит спостерігався саме на лохину щиткову, адже це основна ягідна культура, яка вирощується для експорту у свіжому вигляді.
«Якщо раніше нові насадження закладалися багатьма сортами лохини з різним періодом плодоношення для створення так званого «ягідного конвеєра», то зараз ми спостерігаємо більш сфокусований підхід», — зазначив Тарас Масловатий.
Так, за його словами, деякі виробники орієнтуються на експорт, інші планують розширитися в преміум-сегменті вітчизняного свіжого ринку чи вирощувати продукцію суто для потреб переробної промисловості.
«Для всіх цих напрямів важливо правильно підібрати сорти і технології», — підсумував менеджер «ФруТек».

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.

Ціни на лохину в сезоні 2026 року досить низькі — близько 100 грн/кг на гурті, уроздріб — 200 грн/кг.

Компанія «ФруТек» першою в Україні сертифікувала садивний матеріал сортів лохини, що належать до сортів суспільного надбання.

На Вінниччині на дослідній ділянці ТОВ «ФруТек» зібрали перший сигнальний врожай шипшини. У розсаднику не вирощують ягоди у промислових масштабах, а спеціалізуються лише на саджанцях.

Суниця садова зазнала чи не найбільших втрат через війну серед ягідних культур. Через це у найближчий рік-два в Україні може спостерігатися дефіцит ягоди, що в свою чергу має призвести до росту ціни на неї.