В Україні сьогодні досить позитивна тенденція щодо закладання кісточкових садів. Після окупації Мелітополя особливо багато закладається черешневих насаджень. Причому садівники ретельно підходять до підбору сортів, поливу, догляду та зберігання.
Таку думку журналу «Садівництво по-українськи» висловив засновник компанії «Долина Агро» Олег Базюк, пише AgroTimes.
«З’являються дуже хороші, якісні ранні та пізні сорти на світовому ринку, — розповів він. — Сьогодні для вибору вистачає багато чого, що можна закласти, питання в іншому — в яких умовах це робити, на якого споживача розраховувати?»
Після окупації Мелітополя дуже багато черешневих садів почали закладати в інших регіонах.
Одночасно, на думку Базюка, садівники навчились правильній організації саду — догляду, поливу, і вже не є проблемою вирощування черешні калібру 30 мм плюс, а можна побачити й 36-38 мм. Це смачні сорти, які мають хорошу лежкість і можуть продаватись тривалий час.
«Черешня сьогодні — це вигідна інвестиція, — резюмував експерт. — Для неї добре складається кон’юнктура ринку і ціна, яка досить цікава виробникам. Аби правильно зберігати урожай, дехто вже закуповує холодильники та сортувальні лінії».

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Сезон черешні в Україні цього року виявився непередбачуваним. Попри весняні приморозки урожай черешні виявився досить високим, що негативно вплинуло на ціни.

Бразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.

На території Семидубської територіальної громади на Рівненщині розпочали застосовувати гучні пристрої для захисту фруктових насаджень від пернатих шкідників.