Всі головні новини агроринку на
📲 Телеграм-каналі
Туреччина, США, Чилі, Узбекистан та Іран - ТОП-5 країн-виробників черешні у світі. Вони забезпечують 50% обсягів.
Про це розповіла виконавча директорка «Асоціації ягідників України» Олена Каїжен під час форуму «Кісточкові в Україні: поточний стан та перспективи розвитку».
У 2021 року Узбекистан експортував лише до Італії 10 тис. т черешні.
«Італійські покупці шукали черешню і в Україні, але ми не змогли зробити свої пропозиції через низьку врожайність, а Узбекистан в цій ситуації виграв», — пояснила Олена Каїжен.
В Україні площі під плодоносною черешнею у 2020 році складали 10 тис га, загальна площа насаджень - 11,6 тис га. Загальне виробництво становило 63,5 тис т черешні у 2020 році, це менше, ніж у 2018 році, коли був пік виробництва, тому що і 2020 і 2021 роки були складними, заморозки знищили обсяг врожаю.
«Зворотні весняні заморозки стають нормою для України. Є методи боротьби - задимлення, дощування, застосування теплогенеруючих машин. Проте у 2021 році фермери стверджували, що від 20 до 80% майбутнього врожаю були знищені під час заморозків», — додала Олена Каїжен.
Експерт зазначає, що не всі українські сорти черешні підходять для тривалого транспортування. Щоб вдало реалізовувати продукцію, потрібно вибудовувати холодову логістику, тому що лише черешня в гарному стані і упаковці матиме попит.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Сезон черешні в Україні цього року виявився непередбачуваним. Попри весняні приморозки урожай черешні виявився досить високим, що негативно вплинуло на ціни.

Під ТМ Golden Ukraine у європейських супермаркетах уже продаються два продукти — батончики та олія. Незабаром у мережі зайдуть сухі сніданки та мюслі українського виробництва.

В 2020-2021 рр. експорт черешні значно скоротився, натомість збільшився її імпорт до України. Плоди завозили з Узбекистану, Греції, Молдови, Сирії, Азербайджану.