Про це повідомляє «Аграрна біржа».
За внутрішніми контрактами серед продукції переробки зерна (борошно, висівки) середньозважені ціни показали невелике зростання у лютому 2019 року.
|
№ |
Товар |
Середньозважена ціна у лютому 2019 р. |
Середньозважена ціна у січні 2019 р. |
Приріст цін, % |
|
1 |
борошно пшеничне вищого ґатунку |
8 703,78 |
8 540,15 |
1,92 |
|
2 |
борошно пшеничне першого ґатунку |
8 338,19 |
8 130,16 |
2,56 |
|
3 |
борошно пшеничне другого ґатунку |
7 722,00 |
7 612,15 |
1,44 |
|
4 |
борошно житнє |
6 368,21 |
5 500,00 |
15,79 |
|
5 |
висівки пшеничні |
3 158,89 |
3 158,32 |
0,02 |
|
6 |
висівки житні |
1 855,68 |
1 850,00 |
0,31 |
Так, середньозважена ціна на продукцію переробки зерна (борошно, висівки) у лютому 2019 р. порівняно з відповідним періодом 2018 р. зросла (грн/т).
|
№ |
Товар |
Середньозважена ціна у лютому 2019 р. |
Середньозважена ціна у лютому 2018 р. |
Приріст цін, % |
|
1 |
борошно пшеничне вищого ґатунку |
8 703,78 |
6 720,81 |
29,50 |
|
2 |
борошно пшеничне першого ґатунку |
8 338,19 |
6 405,57 |
30,17 |
|
3 |
борошно пшеничне другого ґатунку |
7 722,00 |
5 996,10 |
28,78 |
|
4 |
борошно житнє |
6 368,21 |
5 157,04 |
23,49 |
|
5 |
висівки пшеничні |
3 158,89 |
2 934,64 |
7,64 |
|
6 |
висівки житні |
1 855,68 |
1 788,00 |
3,79 |
Визначена динаміка середньозважених цін на законтрактовану сільськогосподарську продукцію на біржовому ринку «Аграрна біржа» станом на 28.02.2019 р.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

У селі Клекотина на Вінниччині подружжя Микола та Олена Кузь відновило старовинний млин, якому понад два століття. Колись занедбана споруда сьогодні знову працює, а родина виготовляє цільнозернове борошно за традиційною технологією жорнового помелу.

Історія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.

Підприємство «Білоцерківхлібопродукт» відоме всім фахівцям борошномельної та круп'яної галузей, адже частина з теперішніх спеціалістів і керівників найбільших виробничих потужностей — вихідці саме звідси. Це підприємство раніше готувало фахівців для всіх українських млинів.

Висівки займають найбільшу частку в структурі експорту продуктів переробки зерна з України.

Експорт продуктів переробки зерна з України за підсумками 2025/26 МР склав 543,4 тис. т, що на 1,2% перевищило показник попереднього сезону.

Закупівельні ціни на товарних свиней в Україні наступного тижня можуть зрости до 73–74 грн/кг живою вагою.

Туніс у грудні 2025 року імпортував 6,2 тис. т українських висівок і кормового борошна (код ТНЗЕД 2302) на суму $1,1 млн, що складає майже 26% від загального обсягу постачань з України у зазначений період у натуральному вираженні.

Охтирський комбінат хлібопродуктів (Сумська область) продовжує стабільну роботу млина з виробництва житнього борошна та оголошує про готовність до приймання жита нового врожаю 2025 року.

