Про це повідомив на прес-конференції в Укрінформі президент Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» Ігор Бартковський.
«За січень-травень обсяги виробництва морозива в Україні склали 42,8 тис. тонн — зростання на 1,7%. За цей період експортовано 2,9 тис. — зростання обсягів на 23,1%. До країн ЄС морозива експортується 8% від загальних обсягів експорту», — зазначив Бартковський.
Він також повідомив, що компанії — члени асоціації з 2016 року проходять добровільний контроль якості продукції. Продукція тестується у лабораторіях.
«Усі протестовані цьогоріч зразки морозива відповідають нормам та вимогам», — зазначив Бартковський.
У 2017 році в Україні було виготовлено 96,8 тис. тонн морозива, що на 2,4% перевищує обсяги 2016 року, а експортовано понад 5 тис. тонн — збільшення на 13,5%. Морозиво з України експортується у 50 країн світу.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Історія натурального морозива ТМ FUNNY BEAR (м. Вінниця) бере початок із 2006 року, коли засновниця виробництва Вікторія Лукашова потрапила на стажування до Німеччини. Там вона зрозуміла — майбутнє за натуральними продуктами.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Україна у червні 2026 року експортувала 11,53 тис. т молочних продуктів на суму $35,06 млн. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 23%, а грошова виручка впала на 31% відносно травня 2026 року.

Україна у травні поточного року експортувала 10,93 тис. т молочних продуктів на суму $32,89 млн. Чверть відвантаженої продукції склало морозиво.

Столичний заклад Milk Bar до Дня Києва, який цьогоріч відзначатимуть 31 травня, представив тематичні десерти, натхненні одним із головних символів міста — каштаном.

Сьогодні компанія «Рудь» має сертифікати Халяль на 28 видів морозива. Підприємство сертифікувало свою продукцію, орієнтуючись на таку вимогу споживачів із більшості країн світу.

Корпорація Roshen розширила асортимент продукції фірмовим морозивом.

Український молочний бренд БІЛО та бренд ЛІМО спільно випустили на ринок морозиво «Пломбір 1965» — «Крем-сир – Слива».

Україна у квітні 2026 року експортувала 10,75 тис. т молочних продуктів на суму $31,44 млн.

Фахівці прогнозують зростання споживання в молочній галузі на 1,7% до 2030 року. Смаки, які є найбільш споживаними, — полуниця, шоколад, ваніль. Зростання у смаках демонструють фісташка, маракуя, персик – маракуя. Найбільш обговорювані в соцмережах — шоколад, бісквіт, полуниця.