Закупівельні ціни на молоко просідають через відновлення квот ЄС
Споживання молока на душу населення зросте до понад 230 кг
19 червня 2025, 13:50 1211
Минулого року молочна галузь зросла на 7%, і на 1000 корів стало більше на молочнотоварних фермах. Молока було вироблено 7,4 млн т, цього року очікують на 7,2 млн т. Проте поголів'я корів у приватному секторі зменшується.
Про це розповіла заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас на конференції «Ефективне тваринництво та птахівництво» в межах Agro Ukraine Summit.
«Прогнозується, що скорочення, яке відбувається за рахунок особистих селянських господарств, триватиме. Натомість на промислових фермах очікується приріст поголів’я на 2 тис. корів. Надій на 1 корову минулого року склав 7345 л, у 2025-му — 8167 л, при цьому очікується збільшення споживання на душу населення з 202 кг до понад 230 кг», — зазначила Олена Жупінас.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
04 вересня 2026, 07:20274Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20605На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:203006День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 14:50 732
В Україні створять Державний реєстр документів щодо благополуччя тваринКабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.
- 02 вересня 2026, 08:39 734
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 01 вересня 2026, 18:00 1296
В Україні відсутнє сильне батьківське стадо індиківВ Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.
- 31 серпня 2026, 16:53 553
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 29 серпня 2026, 09:36 2571
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.
- 28 серпня 2026, 16:04 945
Молочні ферми втрачають доходи через блокаду портівМолочні ферми, які самі вирощують зерно на комбікорми, зазвичай, продають на експорт частину врожаю. Проте блокування морських портів змінилило звичні алгоритми дій.
- 27 серпня 2026, 14:55 637
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 24 серпня 2026, 16:00 803Виробництво молока гальмується зростанням витрат і спекою
Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.
- 08 серпня 2026, 14:29 929
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 20 липня 2026, 08:35 844
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.