Швейцарія судиться з ЄС за сир
Сировари працюють над збільшенням експортних продажів
21 червня 2023, 09:11 788
Попит на сир і далі послаблюється, але українські сировари намагаються утримувати високими обсяги виробництва.
Про це говориться у повідомленні «Інфагро».
Зазначається, що зниження попиту обумовлене більше сезонністю, ніж ціновим фактором, адже зараз майже в усіх мережах споживач вже може підібрати для себе продукт чи то вітчизняний, чи європейського походження з ціновою знижкою 20-25%.
«Отже заробітки сироварів уже далекі від тих, що були ще на початку весни. Експорт, у всякому разі у деякі країни, став вигідніший за реалізацію на внутрішньому ринку, чого давно не було. Зважаючи на прибутковість зовнішньої торгівлі, виробники намагаються збільшувати експортні продажі», — додають аналітики.
Маркетингова політика масових цінових знижок уберегла вітчизняних сироварів від посилення конкуренції з європейськими сирами. Це дуже своєчасне рішення, було воно свідомим чи ні. Імпорт збільшуватися перестав. У травні навіть спостерігалося зменшення закупок, але розраховувати на подальше суттєве скорочення імпорту сиру все ж таки не варто, вважають спеціалісти.
09 вересня 2026, 07:20255У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20546Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20535Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
- 08 вересня 2026, 08:41 728
Україна зайшла у мінус на $70 млн у зовнішній торгівлі молочними продуктамиУкраїна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.
- 04 вересня 2026, 10:28 672
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 02 вересня 2026, 18:00 575
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 31 серпня 2026, 16:53 636
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 27 серпня 2026, 14:55 651
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 21 серпня 2026, 08:44 921
Нові ветеринарні вимоги ЄС ставлять під удар експорт української згущенкиВ Україні активізується ринок молочних консервів.
- 20 серпня 2026, 13:21 1041
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 569
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 17 серпня 2026, 13:56 752
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 16 серпня 2026, 11:15 7028
Топ-10 покупців української молочної продукціїУкраїна попри збільшення у липні експорту молочних продуктів поставила на зовнішні ринки менше біржових товарів.