Топ-5 споживчих трендів: що їдять українці, та як ритейл адаптується до потреб покупців
Ритейл озвучив три основні тренди серед споживачів
13 листопада 2024, 18:00 1826
Сьогодні покупки онлайн, доставка їжі та оплата за товари на касах самообслуговування — це три основних тренди серед споживачів. Ритейл реагує на запити клієнтів щодо економії часу і розробляє рішення.
Про це розповів директор департаменту власних торговельних марок мережі супермаркетів VARUS Сергій Чорний на форумі NEW FOOD SUMMIT 2024.
«У майбутньому буде велике зростання попиту на онлайн-замовлення. Наразі 20% людей роблять онлайн-покупки. Наша частка на сьогоднішній день складає лише 2% від загального товарообігу, але ми бачимо, що є приклади європейські, є запит від українського споживача до збільшення таких сервісів», — прокоментував Сергій Чорний.
Він зазначив, що від мережі супермаркетів VARUS намагаються пропонувати альтернативу — це власна доставка, декілька кур'єрських служб, також пішли у розвиток скорочення часу очікування доставки.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
02 вересня 2026, 07:20280На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202696День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20993Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 03 вересня 2026, 10:31 133
Зеленський обіцяє підтримку ритейлу, який постраждав від російських ударівУряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.
- 03 вересня 2026, 06:19 1672
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 01 вересня 2026, 15:26 34398
На Київщині знищено 80% холодних складів: як зміниться логістикаБлизько 80% холодних логістичних складів знищено за пів року на Київщині. Тому нині ймовірні перебої з постачанням товарів, зберігання яких потребує певних температурних режимів.
- 31 серпня 2026, 08:00 988
В Україні можна виробляти 90% продуктів харчування, які імпортуютьсяДефіциту продуктів в Україні немає і не очікується, є проблеми з логістикою.
- 30 березня 2026, 06:40 3381
Дизель для фермера: як не «прогоріти» на гуртових закупівлях у 2026 роціУ 2026 році аграрний сектор України став ще більш технологічним та вимогливим. Сучасна техніка, яка працює на українських полях, — це вже не просто механізми, а складні комп'ютеризовані системи. Проте, як і десять років тому, головним паливом (у прямому і переносному сенсах) для агробізнесу залишається дизель. Але сьогодні ціна помилки під час вибору постачальника суттєво зросла.
- 17 листопада 2025, 16:50 895
Озвучено, які заморожені хлібні вироби найбільш затребувані на ринкуСьогодні споживач більше орієнтується на м’ясні заморожені продукти, зокрема випічку з м’ясною начинкою. Натомість солодкі складники в тісті втрачають популярність.
- 16 листопада 2025, 11:15 1747
В Україні зростає тенденція до харчування за межами домуЕксперти фуд-ринку відмічають, що дедалі більше споживачів бажають якісно і швидко харчуватися за межами дому. Збільшується кількість перекусів, різноманітність страв шалена, тому у споживача є можливість купити ці страви в супермаркеті. І це не лише заморожена продукція, а і вже приготована їжа.
- 12 листопада 2024, 16:50 2730
Попит на крафтову продукцію зростаєСьогодні спостерігається тренд на товари з українською ідентичністю, тому в торгових мережах з’являється більше полиць із крафтовою продукцією.
- 09 вересня 2023, 15:10 6954
Визначено топ продуктів харчування, які українці найбільше замовляють онлайнНайпопулярніші продукти за останні три місяці — куряче філе, цукор, банани і солодкі батончики. Серед напоїв попитом користувалися мінеральна та солодка вода, а також пиво, що є характерним для спекотного сезону.
- 20 травня 2021, 06:26 4480
Вільна ніша: історія сервісу доставки овочів OVOМенш ніж за рік з моменту створення, київський сервіс доставки овочів, фруктів та зелені OVO знайшов двох інвесторів і отримав понад 150 тисяч доларів інвестицій.