Найпопулярніші продукти за останні три місяці — куряче філе, цукор, банани і солодкі батончики. Серед напоїв попитом користувалися мінеральна та солодка вода, а також пиво, що є характерним для спекотного сезону.
Такі результати дослідження мережі Varus за підсумками онлайн-продажів літа-2023, зроблених на основі замовлень через сайт торговельної мережі.
Окремо у Varus зазначили, що за літо спостерігали підвищений попит на ще один алкогольний напій — віскі.
Серед кондитерських виробів на першому місці в українських поціновувачів солоденького беззаперечним лідером є торт «Наполеон».
Окремо слід відзначити таку товарну категорію як морозиво, адже влітку вона користується підвищеним попитом. Так, серед онлайн-замовлень на сайті торговельної мережі було понад 8 т морозива, що еквівалентно 60 тис. пачкам. Найбільше до душі клієнтам Varus прийшлося морозиво з вареним згущеним молоком, пломбір та смак із курагою, чорносливом та арахісом.
Окрему увагу аналітики мережі Varus звернули на те, які саме продукти харчування були популярні серед клієнтів онлайн-замовлень протягом усього дня. Беззаперечним лідером українців стала піца, її буквально готові їсти на сніданок, обід та вечерю й замовляють протягом усього дня. Ще з цікавого, що у ранкові години, окрім піци, також часто замовляють салат «Оселедець під шубою».
Для довідки: Varus — національна мережа супермаркетів, що представлена на ринку продуктового ритейлу України компанією «Омега». Перший магазин мережі відкрився у 2003 році у Дніпрі, наразі загальна кількість — 103 супермаркети у різних містах України.

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Засновник індустріального парку «Біла Церква» Василь Хмельницький повідомив про призупинення планів будівництва трьох заводів у складі індустріального парку через потенційну небезпеку.

Російські війська вночі 28 вересня атакували безпілотниками підприємство харчової промисловості в Житомирській громаді.

Почати пивоварну справу можна з приблизно 45 тис. грн — без урахування документів на реєстрацію виробництва, ліцензії тощо.

Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Найпопулярнішим каналом збуту для крафтових виробників харчових продуктів є соціальні мережі — ними користуються 79% респондентів.

Сектор вирощування бананів і плантанів в Еквадорі б'є тривогу через появу нових спалахів хвороби моко. Ця бактеріальна хвороба присутня в Еквадорі вже більше десяти років і зараз вражає близько 3 тис. га у різних районах країни.

Сьогодні покупки онлайн, доставка їжі та оплата за товари на касах самообслуговування — це три основних тренди серед споживачів. Ритейл реагує на запити клієнтів щодо економії часу і розробляє рішення.