банани

Історія Анатолія Патія з Київщини, який вже понад 40 років займається вирощуванням тропічних рослин, є яскравим прикладом того, як незвичне хобі може перерости у прибутковий оригінальний бізнес.

За 10 км від Львова у селі Липники розташована унікальна бананова ферма. Її власники — подружжя Андрія та Надії Трушів. Перших відвідувачів вони почали приймати за місяць до початку карантину, пов’язаного з пандемією СOVID, а потім свої корективи внесла війна.

Щоб побачити, як ростуть екзотичні рослини та навіть скуштувати їх плоди, не обов’язково їхати в інший кінець світу. Оранжерея тропічних рослин знаходиться у селі Рожни Броварського району на Київщині.

Щороку в спекотний літній сезон значно зростає попит та продажі напоїв як серед b2b-, так і b2c-клієнтів. Так, за статистикою продажів, вже у перший місяць до 15 лідерських позицій кошика потрапили мінеральна вода, пиво та газований напій Schweppes.

Найпопулярніші продукти за останні три місяці — куряче філе, цукор, банани і солодкі батончики. Серед напоїв попитом користувалися мінеральна та солодка вода, а також пиво, що є характерним для спекотного сезону.

Компанія AgroSustain SA, яка була заснована в 2018 році як дослідницький проект Університету Лозанни, комерціалізує інноваційний процес покриття овочів та фруктів з метою зменшення відходів.

Кліматичні явища відчуватимуться не лише в частіших стихійних лихах та екстремальних температурах, але й незабаром щоденно впливатимуть на наше життя через продукти харчування. Адже деякі культури можуть бути повністю знищені, тоді як інші стануть дефіцитними і дорогими.

Найбільша частка у структурі зарубіжних постачань сільгосппродукції до України припала на продукцію групи «Плоди та горіхи» — 10,5%. Це переважно за рахунок цитрусових, бананів, інших екзотичних плодів, а також винограду і кісточкових фруктів.

Оптові ціни на фрукти в Україні станом на кінець 2022 року були в середньому на 98% вищими, ніж на кінець 2021 року.

Україна у січні-серпні 2022 р. імпортувала фруктів та горіхів на загальну суму $398 млн, що на 16% менше відповідного показника 2021 р. в $471 млн.

Асистентка кафедри історії мистецтв Хуаніта Солано Роа та керівниця дослідницьких проєктів Бланка Серрано зібрали на онлайн-виставці Banana Craze роботи близько ста латиноамериканських художників.