Цього року українські аграрії можуть зібрати близько 56,4 млн т зернових і 20,3 млн т олійних.
Такий прогноз щодо валового виробництва зернових та олійних культур озвучило Міністерство аграрної політики та продовольства України.
Відзначається, що на початку весни 2023 року загальний валовий збір на поточний рік прогнозувався на рівні 63,5 млн т, що було на 13% менше по відношенню до показника 2022 року. У червні, після початку жнив, прогноз був підвищений до 68 млн т, що було на 7% менше показника 2022 року. Зараз, завдяки сприятливим погодним умовам, є всі підстави для чергової зміни прогнозу в позитивний бік до 76,7 млн т, що на 5% більше показника 2022 року.
«Хоча загальна площа посівних ярих і озимих зернових цьогоріч була меншою на 980 тис. га, ніж торік, й становила 10 895 тис. га, погодні умови сприяли майже рекордній врожайності зернових культур (до 51,8 ц/га), що дозволяє значно збільшити обсяги виробництва врожаю», — йдеться в повідомленні.
За попередніми оцінками Мінагрополітики, у 2023 році аграрії зможуть зібрати зернові у таких обсягах: пшениці — 20,9 млн т, ячменю — 5,8 млн т, кукурудзи — 28,1 млн т.
Валове виробництво олійних культур досягне 20,3 млн т. Урожай соняшнику прогнозується на рівні 12 млн т. Ріпаку, як прогнозується, аграрії зберуть рекордну кількість за останні роки — 4 млн т. Рівень виробництва соєвих бобів становить 4,2 млн т.
Також аграрії цьогоріч зберуть 13,7 млн т цукрових буряків.
Прогнозований врожай 2023 року порівняно з минулорічним за основними культурами
|
Культура |
2022 факт |
2023 прогноз |
Валовий збір 2023 порівняно з 2022 |
Площа 2023 порівняно з 2022 |
|
||
|
Площа збирання, тис. га (факт) |
Валовий збір, тис. т |
Площа збирання, тис. га (факт) |
Валовий збір, тис. т |
||||
|
+/- тис. т |
`+/- тис. га |
|
|||||
|
Зернові |
11 872,9 |
55 343,6 |
10 895,8 |
56 395,5 |
+1 052 |
-977,10 |
|
|
Пшениця |
5 281,5 |
20 729,2 |
4 646,4 |
20 949,1 |
+220 |
-635,10 |
|
|
Ячмінь |
1 740,2 |
5 608,2 |
1 492,9 |
5 808,8 |
+201 |
-247,30 |
|
|
Кукурудза на зерно |
4 224,5 |
27 670,5 |
4 055,2 |
28 062,0 |
+392 |
-169,30 |
|
|
Олійні |
8 971,4 |
20 840,2 |
8 596,3 |
20 291,2 |
-549 |
-375,10 |
|
|
Ріпак |
1 256,2 |
3 601,9 |
1 425,6 |
4 022,4 |
+421 |
+169,40 |
|
|
Соя |
1 877,2 |
4 336,3 |
1 811,0 |
4 246,2 |
-90 |
-66,20 |
|
|
Соняшник |
5 838,0 |
12 902,0 |
5 359,7 |
12 022,6 |
-879 |
-478,30 |
|
|
Цукровий буряк |
183,8 |
9 941,5 |
249,9 |
13 727,5 |
3 786 |
66,10 |
|

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

У селі Мамаївці поблизу Чернівців сімейний парк VenGreenery вкотре облаштував гарбузову локацію. Цього разу вона потрапила до Національного реєстру рекордів України.

У Казахстані наявні потужності з переробки олійних складають 5,4 млн т, водночас продовжують вводитися в роботу нові заводи та розширюються наявні виробництва. До 2029 року потужності з переробки олійних складуть приблизно 9 млн т.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

Цього сезону попит на насіння сільгоспкультур дещо менший, ніж торік, адже впливає ціна на товарне зерно та погодні умови. Тому деякі насіннєві компанії не ризикують закладати ділянки, зважаючи на кількість опадів.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

На фестивалі Bania Fest у польському Крапковіце представили гарбуз вагою 918 кг. На вирощування рекордного плоду знадобилося 120 днів.

У серпні вже немає заходу суден у порти Великої Одеси. З 1 по 12 серпня Україна експортувала 590 тис. т зерна, це 30% від потреби. Наразі близько 45% агроекспорту вивозиться залізницею, близько 45% — через Дунайський регіон, 10% — автомобільним транспортом.