Найдорожчий сир світу виготовляється з віслючого молока
На українському ринку з’явився сир з віскі
09 жовтня 2022, 13:20 8876
Молочна ферма Прикарпаття «Мукко» знову випустила у продаж сир з віскі витримкою більше 6 місяців.
Про це виробник повідомив у своєму Facebook.
У складі: молоко коров'яче незбиране пастеризоване (включаючи лактозу), закваска чистих культур молочнокислих бактерій, сичужний фермент тваринного походження, кальцій хлористий, сіль кухонна, віскі.
Віскі додається в сирне зерно.
19 серпня 2026, 07:20258UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:20877Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:202054Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
- 20 серпня 2026, 13:21 292
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 18 серпня 2026, 12:46 486
Імпорт сирів вийшов на рекордний рівеньСтрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.
- 08 серпня 2026, 14:29 858
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 01 серпня 2026, 06:44 1768
Унікальні сири ручної роботи: як реміснича сироварня у Швеції поєднує економічний та екологічний складникиПристрасть до натуральної їжі та глибока повага до сировини — це головні орієнтири в роботі сироварні Soldattorpets Mejeri у Швеції. Ферма працює за принципами сталого виробництва. За словами її власників, цей підхід поєднує водночас економічний та екологічний складники, адже бізнес має бути життєздатним фінансово, але водночас працювати в гармонії з довкіллям.
- 23 липня 2026, 12:48 902
Мукко планує стати найбільшим виробником сиру рикота в УкраїніУ планах компанії «Мукко» на найближчі 4 роки — збільшити обсяги переробки до 100 т молока на добу, наростити кількість поголів'я дійних корів до 2 тисяч та дійних кіз до 3 тисяч, розширити земельний банк до 5 тис. га та стати найбільшим виробником сиру рикота в Україні.
- 21 липня 2026, 06:08 1720
У бізнесі головне — гроші: де і на яких умовах фінансуються агровиробникиОбсяг кредитування українського агросектору перевищив довоєнний рівень і досяг $3,9 млрд. Понад 70% позик сільгоспвиробники залучають для модернізації виробництва, оновлення техніки та розвитку підприємств. Такі дані озвучило Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства. Під час Дня поля «Агро Львів 2026» з’ясовували, на що беруть кошти аграрії та якими фінансовими програмами користуються.
- 07 червня 2026, 16:00 1020
Аграрії Шотландії скорочують посіви ячменю через менший попит на віскіШотландські фермери скорочують площі під ярим ячменем на тлі падіння попиту на віскі та зниження цін на солод. Виробники називають нинішню ситуацію однією з найскладніших за останні десятиліття.
- 25 січня 2026, 14:25 50721
Світові алкогольні гіганти зупиняють виробництва через падіння попитуРізке скорочення попиту на віскі, коньяк і текілу призвело до накопичення рекордних запасів непроданого алкоголю у найбільших світових виробників.
- 06 серпня 2025, 19:00 10343
Jack Daniel's випустив ожиновий віскіБренд Jack Daniel’s додав до свого асортименту віски з ожиною. Його назва — Jack Daniel’s Tennessee Blackberry.
- 18 листопада 2024, 18:00 2281
На World Cheese Awards 2024 українські сири отримали 8 нагородУ Португалії офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Цьогоріч було представлено 4786 сирів із 47 країн світу і серед них — 27 з України. Уже третій рік поспіль українські сири отримують визнання від міжнародних сирних експертів, і 2024 року — це 8 нагород.