Про це вона розповіла під час прямого ефіру в Instagram AgroPortal.ua.
«Більшість населення в нашому селі займається сільськім господарством: рослинництвом чи тваринництвом. Або працюють на когось, хто має більше землі», — говорить вона.
Але, на її погляд, сучасні реалії дають набагато більше можливостей. Межа між продавцем і клієнтом стирається — достатньо взяти в руки смартфон.
«Я хочу створити екопоселення. Маю зараз багато запитів. Усі хочуть приїхати у гості, подивитися, як росте перець, і пожити на березі річки, — розповідає Катерина. — Планую на наступний сезон привести до ладу свою ділянку і створити там кемп, щоб можна було розкинути палатки».
N. B. Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
Перший кемп відкриється на свято Івана Купала — з Водяним, купанням, плетінням вінків.
«Це буде містично-фантазійна можливість знайомитись із природою і відчути її», — говорить фермерка.
Додає, що багато людей із її аудиторії мають бажання покинути місто та переїхати жити в село, щоб відчувати більше свободи.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

Фермер Василь Олексюк із Близнюківської громади Харківської області планує зберігати цьогорічний урожай пшениці до наступного року через низькі закупівельні ціни.

Міністерство аграрної політики та продовольства України звернулося до Європейської комісії з проханням розглянути можливість виділення 220 млн євро безповоротної підтримки для компенсації відсотків за кредитами українських малих і середніх агровиробників. Такий внесок дозволить забезпечити кредитний портфель обсягом до 4 млрд євро для фінансування оборотного капіталу аграріїв із кінцевою ставкою для позичальників не більше 10% річних.

У французькому Турі пройшла найбільша світова подія, присвячена спеціям, ботаніці та перцевій культурі — IV Міжнародний фестиваль перцю. Єдиною представницею з України на цій події була київська гастро-інфлюенсерка Юлія Лункова.

Найпопулярнішим каналом збуту для крафтових виробників харчових продуктів є соціальні мережі — ними користуються 79% респондентів.

Жінки в агросекторі працюють у різних напрямах — від науки та фермерства до міжнародних організацій. Їхні професійні шляхи різні, але кожна робить свій внесок у розвиток галузі.

ТОВ «Поділля Овочі» (Тернопільська обл.) планує розширювати вирощування у відкритому ґрунті, переважно солодкого перцю і томатів. При цьому площі теплиць та овочів борщового набору залишать без змін.

Сезон вирощування салатів і овочів був нетиповим цього року як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Холодна та затяжна весна відтермінувала висадку розсади майже на цілий місяць, відповідно, й урожай збирали пізніше.

Фермерка з Вінниччини Катерина Олійник (бренд «Кучерява фермерка») вирощує та переробляє органічний перець 35 різних сортів і гібридів. Нещодавно асортимент соусів її виробництва поповнився новим поєднанням гострого халапеньо та солодких мандаринів.

Переможці цьогорічної премії DLG Agri Influencer Awards були нагороджені на вечірці молодих фермерів у межах виставки EuroTier 2024, яка проходила у Ганновері (Німеччина).