Виноробня на Львівщині планує розширити площі під виноградом
Соцмережі стали головним каналом збуту для крафтярів
31 березня 2026, 11:10 630
Найпопулярнішим каналом збуту для крафтових виробників харчових продуктів є соціальні мережі — ними користуються 79% респондентів.
Про це повідомляє AgroPortal.ua з посиланням на власне дослідження крафтового ринку харчових продуктів України, проведене в межах освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine компанією Pro-Consulting.
Серед соціальних платформ найчастіше використовують Instagram — 91% тих, хто продає через цю соцмережу. Facebook обирають 55% опитаних, TikTok — 34%. Інші канали збуту значно поступаються: через магазини реалізують продукцію 37% виробників, через ярмарки та ринки — 34%.
«У нас основні продажі йдуть через винні крамниці, наприклад, такі як «Винолови» у Львові. Instagram теж гарно працює, але ми його так активно не ведемо, тому за продажами він посідає у нас друге місце», — зазначає співвласниця виноробні «Раковецька лоза» (Львівщина) Ольга Черепанин.
Водночас більшість крафтярів — 59% — продають продукцію напряму споживачам. Виключно у B2B-сегменті працює лише 6% опитаних, ще 35% поєднують обидва формати.
86% виробників зацікавлені у виході на торговельні мережі або вже співпрацюють із ними. Водночас 58% не знають або лише частково розуміють вимоги для такого виходу.
«Ми переробляємо близько тонни м’яса на тиждень. Основний ринок збуту — HoReCa та мережевий ритейл, із кінцевим споживачем напряму не працюємо. Але соцмережі залишаються для нас важливим інструментом впізнаваності бренду, хочемо, щоб вибір покупця зупинявся саме на нашому продукті», — зазначає власник компанії «М’ясоріг» (Київщина) В’ячеслав Хорєв.
Крім того, 84% респондентів зацікавлені у виході на маркетплейси. Однак понад половина з них (53%) не володіє або лише частково володіє інформацією про вимоги до роботи на цих платформах. Повністю обізнаними є лише 31% опитаних.
