Без розвитку внутрішнього споживання органічної продукції розвиток виробництва дуже складний.
На цьому наголосив відповідальний за органічне виробництво агропромислової групи «Арніка» Євген Комаров під час міжнародної конференції «Органічні зернові та олійні культури: виробництво, переробка та експорт».
«У Європі розвиток органіки пов'язаний зі зростанням споживання. Якщо ми зможемо постачати свою продукцію в дошкільні, шкільні заклади, у лікарні, державні установи, тоді не потрібно буде залучати виробників, вони самі знайдуть землі для вирощування органічної продукції», — зазначив експерт.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

У процесі сільськогосподарського використання з часом відбувається виснаження ґрунту, а оскільки цей ресурс обмежений, відновлення родючості повністю залежить від правильної роботи з ним. Українські аграрії дедалі частіше залучають у своїх практиках методи покращення стану ґрунту: зменшують інтенсивність обробітку, висівають покривні культури, вносять органічні добрива та використовують біопрепарати.

Науковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.

Агропромислова група «Арніка» є найбільшим виробником і експортером у Європі органічної сільгосппродукції в сегменті сої, зернобобових і продуктів їх переробки. Компанія із замкнутим циклом має найбільший органічний земельний банк у Європі — 18 тис. га. Цього року «Арніка» інвестує в іригацію, адже поля на Полтавщині часто відчувають брак вологи.

Українські виробники органічної продукції потерпають від нестачі енергоресурсів, робочої сили, ускладненої логістики. Для багатьох 2025 рік був найскладнішим за весь час діяльності. Вітчизняний ринок у стагнації, тому, щоб вижити, компанії насамперед орієнтуються на експорт.