Ціна вершкового масла вже довгий час тримається на рівні, зависокому для вітчизняного споживача, тому продажі цього продукту, як і очікувалося, скоротилися.
Відповідно, продавці змушені знижувати ціни, повідомляє «Інфагро».
«Масло європейського виробництва трейдери можуть зараз купити значно дешевше, ніж у першій половині січня. В ЄС з початку року товар суттєво подешевшав», — додають фахівці.
І прогнозують, що дуже дешевим масло в Україні цього року вже не буде.
«З травня оператори будуть робити закладки товару, підтримуючи попит під час сезонного збільшення виробництва», — пояснюють вони.
На послаблення цін, окрім збільшення пропозиції імпорту, вплинула активізація виробництва масла наприкінці минулого року та у першій половині січня. У лютому виробництво масла, звичайно, знизиться, але запасів повинно вистачити до весняного збільшення пропозиції, вважають аналітики.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.

Група компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).