Японці виростили цибулю «без сліз»
«Безслізні» цибулини з'являться в магазинах по всій Японії вже цієї осені, повідомляє «ТАСС».
Виробники запевняють, що новий вид цибулі за формою практично не відрізняється від свого «злого» побратима. Однак новинка не пахне, а її смак солодкуватий і трохи схожий на яблуко або грушу, що робить її придатною для використання в салатах.
Ціна упаковки з двох цибулин складе приблизно 450 єн ($4,3), що в два рази дорожче, ніж зазвичай. За планом в цьому році буде продано близько 10 т «безслізної» цибулі, а в 2019 р. обсяг продажів збільшиться до 1 тис. т.
Для довідки: При нарізці звичайної цибулі відбувається порушення цілісності її клітин, що призводить до виділення сірчистого цибульного газу. Він потрапляє на слизову оболонку очей і викликає сльози. Японським вченим після 20 років експериментів з клітинами цибулі вдалося вивести рослину, яка практично не виділяє цей газ.
05 жовтня 2026, 07:20100Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20696Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20562Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 03 жовтня 2026, 15:28 4108
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 13 вересня 2026, 11:13 12532
Цибуля дорожчає попри активний збір урожаюЦибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.
- 07 вересня 2026, 07:20 1555
Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянкиУ селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.
- 28 серпня 2026, 08:47 1150
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 07 серпня 2026, 19:00 1035
Зміна клімату загрожує світовим дефіцитом чаю матчаПопулярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.
- 16 липня 2026, 18:00 99231
На Одещині збирають урожай цибулі, вирощеної за корейською технологієюПосівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.
- 15 червня 2026, 06:02 2898
Через Instagram на найдорожчий ринок світу: як почати експорт до ЯпоніїВихід на японський ринок означає, що продукт відповідає найвищим критеріям якості, а виробництво — системності. Це потужний імпортер ягід. Заморожені малина та лохина — товари, що могли б успішно постачатися до Японії. І логістика не є завадою, адже українська ягода вже реекспортується через європейських постачальників.
- 15 травня 2026, 16:55 1557
Скорочення запасів цибулі викликало зростання цінЦіни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.
- 29 березня 2026, 14:29 3440
Японія передасть сільгосптехніку навчальному закладу на ТернопільщиніЯпонія надасть сучасну сільськогосподарську техніку для навчання майбутніх українських аграріїв.
- 06 березня 2026, 09:23 42023
Японія пропонує технології для відновлення українського агросекторуЯпонський бізнес буде залучено до відновлення України, зокрема агропромислового комплексу.