Підвищена цікавість до цукрових буряків з боку українських аграріїв пояснюється тим, що витрати на вирощування коренеплодів окуповуються, зважаючи на врожайність та ціну реалізації.
Минулого року площа посівів цукрових буряків становила майже 250 тис. га, що значно більше за довоєнний період.
Про це повідомив продукт-менеджер компанії «Самміт-Агро Юкрейн» Михайло Полішвайко під час онлайн-вебінару «Цукрові буряки–2024. Сучасна селекція та надійний захист».
Підвищена цікавість до цукрових буряків з боку українських аграріїв пояснюється тим, що витрати на вирощування коренеплодів окуповуються, зважаючи на врожайність та ціну реалізації.
Крім того, зазначив Михайло Полішвайко, за прогнозами світових трейдерів, цьогоріч очікується, що ціна на цукор у світі незначно знизиться, при цьому фермери можуть отримати непогані доходи з 1 га ($650–$700), що значно більше, ніж можна виручити за вирощування інших сільгоспкультур.
До того ж, говорить фахівець, потенціал гібридів цукрових буряків достатньо високий як за врожайністю, так і за показниками цукристості.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Загальне виробництво сільгоспкультур у Бразилії у 2025/26 МР, за прогнозом Національної компанії постачання (Conab), становитиме 361,7 млн т, що на 2,6% більше, ніж попереднього сезону.

На Буковині через тривалу спеку, посуху та недостатню кількість опадів очікують дещо нижчу або близьку до минулорічної урожайність кукурудзи, сої, соняшнику та цукрового буряку.

ТОВ «Агро-Ормс», що входить до стурктури групи компаній A’SPIK Group, розпочало копання цукрового буряку.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

Соя в Україні зберігає конкурентні переваги серед експортних культур завдяки високому попиту з боку переробників, гнучким можливостям логістики та невеликим експортним партіям. Крім того, у новому сезоні ринок має потенціал для подальшого зростання цін.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.