Виробництво томатів у розрізі обсягів 2023 року повернулося на довоєнний рівень.
Таку думку висловила керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович, говориться у повідомленні підприємства.
За її словами, цьогоріч рекордними за обсягами реалізації томатів за останні три роки на майданчику для торгівлі з авто ОРСП «Шувар» стали серпень та вересень.
«Причина у активізації виробників Західної України. У пошуках компенсаторів херсонської продукції вони наростили обсяги виробництва майже на третину проти минулого року. Тут йдеться про збільшення площ теплиць та обсягів урожаю томатів як у традиційному для заходу регіоні Закарпаття, так і в суміжних областях, де раніше вирощування томатів не було розповсюдженим», — пояснює експерт.
Додатковим сприятливим фактором сезону стали погодні умови та незначне, але стабільне постачання з Одещини.
Тетяна Попович зауважила, що станом на другу половину жовтня сезон вітчизняних томатів із літніх теплиць можна вважати завершеним. Більшість виробників-одноосібників вже завершили збір і реалізацію свого врожаю, а збори в тепличних комерційних підприємствах поки є невеликими через холодну погоду. Відтак пропозиція на ринку відчутно скоротилась, а ріст цін активізувався.
Станом на 23 жовтня 2023 року на ринку «Шувар» середня вартість вітчизняних томатів складає 58-60 грн/кг та є на 12% вищою від цінової позначки на томати в аналогічний період минулого року.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Світовий експорт томатної пасти у сезоні 2025/26 досяг майже 3,91 млн т. Це на 76% більше, ніж 20 років тому (2006/07 МР — 2,22 млн т).

В Україні зареєстрували новий озимий сорт часнику Очеретинський фіолетовий, який протягом чотирьох років випробовували у трьох профільних наукових інститутах.

У Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.

Собівартість вирощування гарбузів циліндричної форми складає 3-4 грн/кг за середньої врожайності 40 т/га.

Україна у сезоні 2026 року виростить і переробить 500 тис. т урожаю томатів.

У ФГ «Мельник-Агро», що на Хмельниччині, стартував самозбір томатів із поля.

В Україні станом на 11 вересня перероблено приблизно 30% урожаю томатів.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.

Ціни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.