Виробництво томатів у розрізі обсягів 2023 року повернулося на довоєнний рівень.
Таку думку висловила керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович, говориться у повідомленні підприємства.
За її словами, цьогоріч рекордними за обсягами реалізації томатів за останні три роки на майданчику для торгівлі з авто ОРСП «Шувар» стали серпень та вересень.
«Причина у активізації виробників Західної України. У пошуках компенсаторів херсонської продукції вони наростили обсяги виробництва майже на третину проти минулого року. Тут йдеться про збільшення площ теплиць та обсягів урожаю томатів як у традиційному для заходу регіоні Закарпаття, так і в суміжних областях, де раніше вирощування томатів не було розповсюдженим», — пояснює експерт.
Додатковим сприятливим фактором сезону стали погодні умови та незначне, але стабільне постачання з Одещини.
Тетяна Попович зауважила, що станом на другу половину жовтня сезон вітчизняних томатів із літніх теплиць можна вважати завершеним. Більшість виробників-одноосібників вже завершили збір і реалізацію свого врожаю, а збори в тепличних комерційних підприємствах поки є невеликими через холодну погоду. Відтак пропозиція на ринку відчутно скоротилась, а ріст цін активізувався.
Станом на 23 жовтня 2023 року на ринку «Шувар» середня вартість вітчизняних томатів складає 58-60 грн/кг та є на 12% вищою від цінової позначки на томати в аналогічний період минулого року.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.

На сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.

Французькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.

Потужні буревії, що пройшли 14 липня в регіоні Нюрнберга та Верхнього Пфальцу (Баварія, Німеччина), завдали значних збитків овочівникам. За попередніми оцінками, стихія пошкодила близько 400 га посівів, а окремі господарства втратили до 90% урожаю.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Китайська компанія K2 TECH (Qogori) розпочала випробування робота для збору томатів у теплицях Європи. Розробка покликана допомогти виробникам подолати дефіцит робочої сили та знизити витрати на збирання врожаю.

Виробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.

Сімейна екоферма «Щедрі лани», що розташована за 10 км від Вінниці, розвиває переробку та робить ставку на створення нішевих продуктів із доданою вартістю. Зокрема, у господарстві виготовляють в’ялені томати та сливи в олії з власної сировини.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.

Ціни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.