Гуртові ціни на картоплю в Україні перейшли до зростання ще на початку минулого тижня — після тривалого періоду цінової стабільності, який продовжувався із середини грудня 2025 року.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
До середини січня продавці, навпаки, часто знижували ціни, намагаючись реалізувати партії картоплі, які не підлягали тривалому зберіганню.
Однак уже з середини місяця ситуація на ринку почала змінюватися. На тлі стабільного попиту та помітного скорочення пропозиції виробники підвищили відпускні ціни до 7–13 грн/кг ($0,16–0,30/кг), що в середньому на 16% дорожче порівняно з кінцем першої декади січня.
Водночас гуртові компанії дедалі частіше повідомляють про дефіцит якісної картоплі на внутрішньому ринку. Експерти пояснюють подорожчання загальним скороченням пропозиції. Господарства, які не мають сучасних сховищ, завершили продажі ще до настання морозів, тоді як власники якісної продукції наразі стримують реалізацію, розраховуючи на подальше зростання цін найближчими місяцями.
Додатковим чинником нестабільної пропозиції фермери називають несприятливі погодні умови під час збирання врожаю у 2025 році. Рясні опади в окремих регіонах негативно вплинули як на товарний вигляд картоплі, так і на її лежкість. Також виробники відзначають низьку якість місцевого посадкового матеріалу, який широко використовувався минулого сезону.
Водночас, попри поточне подорожчання, гуртові ціни на картоплю в Україні залишаються на 60–65% нижчими, ніж у цей самий період минулого року. Учасники ринку очікують, що висхідний ціновий тренд може посилитися наприкінці зими або на початку весни.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Ускладнення під час перетину державного кордону та високі логістичні витрати змусили українських експортерів яблук призупинити відвантаження й переглянути плани продажів.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

Станом на 8 жовтня аграрії Тернопільщини зібрали понад 1,5 млн т зерна. Середня врожайність становить понад 54 ц/га — майже на 8 ц/га менше, ніж торік. Частина господарств зберігає врожай через низькі закупівельні ціни та проблеми з експортом.

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Фрахтові ставки на перевезення костерами з українських дунайських портів зросли через збільшення часу очікування проходження Сулінського каналу. Після закриття через негоду 26 вересня канал відновив роботу 3 жовтня, однак наразі лише для суден, що прямують на вихід.

Господарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.

«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.

Переробна промисловість, а також гуртова й роздрібна торгівля забезпечили понад 34% усіх податкових надходжень до зведеного бюджету України.

Експортно-кредитне агентство з початку року підтримало несировинний експорт українських компаній на 10,13 млрд грн — це у 1,4 раза більше, ніж за аналогічний період торік.

В Україні вже розпочався сезон тепличних овочів. Невеликими обсягами, але з високими цінами огірки та томати надходять у продаж. Травневе похолодання відтерміновує постачання зелені. AgroPortal.ua дізнавався, яка ситуація на ринку овочів, і чого очікують від нового сезону виробники.