Міністерство сільського господарства США (USDA) у січні підвищило прогноз світового виробництва олійних культур до 693,15 млн т, це на 2,89 млн т більше відносно грудневої оцінки.
Урожай олійних у 2024/25 МР фахівці оцінюють у 684,34 млн т, пише GrainTrade.
Зазначається, що виробництво сої в Бразилії та США та соняшнику в Аргентині з надлишком компенсує зменшення виробництва ріпаку та арахісу. Кінцеві запаси олійних оцінюються у 145,07 (+1,47 млн т) внаслідок зростання виробництва.
Прогноз світового врожаю сої у 20205/26 МР підвищено на 3,14 млн т до 425,68 млн т, зокрема для Бразилії — зі 175 млн т до рекордних 178 млн т, що на 4% перевищить показник минулого року та на 17% — середній 5-річний показник, хоча місцеві аналітики оцінюють врожай у 180 млн т. Для США прогноз також збільшено на 0,25 до 116 млн т через збільшення площ збирання. Для України прогноз залишився без змін на рівні 6 млн т (7 млн т торік), хоча, за оперативними даними, зібрано лише 5 млн т, і частину посівів не вдалося обмолотити.
Споживання сої очікується на рівні 423,14 млн т (+1,29 млн т) завдяки збільшенню переробки в Бразилії, запаси — 124,41 млн т (+2 млн т), переважно через зростання залишків у США внаслідок зниження експорту до 42,86 млн т.
Прогноз світового виробництва соняшнику підвищено на 0,29 млн т до 52,06 млн т (52,31 млн т минулого року), зокрема для Аргентини — на 0,5 млн т до 5,5 млн т, але знижено для рф — на 0,5 млн т до 17 млн т. Варто зазначити, що для України прогноз залишили на рівні 10,5 млн т (13 млн т торік), хоча частину площ так і не обмолотили, і, за оперативними даними, зібрано лише 9,3 млн т.
Прогноз світового виробництва ріпаку в 2025/26 МР знижено на 0,1 млн т до 95,17 млн т (86 млн т минулого сезону), зокрема для рф — на 0,4 до 5,6 (4,65) млн т.
«Ринки олійних культур залишатимуться під тиском очікуваного зростання пропозиції сої з Бразилії у січні – лютому, а також сезонного весняного збільшення пропозиції ріпаку та соняшнику, що буде тиснути на ціни шротів, на які також впливатиме падіння цін на фуражну кукурудзу», — прогнозують аналітики.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Європейський Союз у сезоні 2025/26 скоротив імпорт ріпаку з третіх країн до 5,4 млн т проти 7,5 млн т роком раніше. Однією з причин стало збільшення власного врожаю в ЄС.

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.

Китай визначив ціль довести виробничий потенціал зерна до 725 млн т у межах п'ятирічного плану розвитку сільського господарства на 2026–2030 роки. Основний акцент зроблено на впровадженні сучасних технологій, модернізації агросектору та зміцненні продовольчої безпеки.

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Велика Британія цього року може отримати найгірший урожай зернових із 1984 року через аномальну спеку та тривалу посуху.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Світові ціни на цукор зросли після того, як аналітики переглянули прогноз балансу світового ринку на сезон 2026/27 із профіциту до дефіциту.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

Експерти Міністерства сільського господарства США (USDA) збільшили прогноз виробництва олійних культур у 2026/27 МР на 1,8 млн т, до рекордних 720 млн т, що на 2,8% перевищить показник 2025/26 МР — 700,7 млн т (686,65 млн т у 2024/25 МР, 657,5 млн т у 2023/24 МР),

Міністерство сільського господарства США (USDA) підвищило прогноз виробництва пшениці в Україні у 2026/27 МР.